パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
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こんちわっ

今週から始まります クリスマスレッスン


今回はナカナカ決まらなく

ギリギリまで 準備に追われています


テーマカラーが決まって

やっとラッピングの色も決定~~です。


今年のクリスマスは brilliant(ブリリアント)




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こんなのや



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こんなの。。。


夜中に撮影したのでちょっと写真が暗いですが

8割できあがってきました。


遅すぎ~~~。


あと少し!!!

頑張ります!!


皆さん お楽しみに~~




11月12月

クリスマスレッスン


★ショコラクグロフ  ¥5000★


11月4日(土曜) 10時 空きがでました。


12月10日(日)10時~   1名空きあり


★シュトーレン    ¥5500★

満席



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週末はまたまた 台風の影響で雨でしたね。

最後に私のハロウィンレッスンの写真

生徒様がとってくださったので

こんな風にセッティング風景なんて

のせちゃおっかな~と


そして私の休日は

来週から始まるレッスンの準備(ノ´▽`*)b☆

インプットの楽しい時間を過ごしました。



20171030123632131.jpg



まずは ハーバルリウム作り

キャンドルに見立てて

作りました。。

まだまだテーブルは出来あがってないのですが。

皆さんお楽しみ~~に~~



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そして ビリーエリオット を観てきました。

日本で公演が決まってからずっと楽しみにしていたのですが。


実際にキャストがきまって公演にいたるまで

1年以上はかかったのかな~??

いつやるの~~?とずっとまっていた作品です。


20171030123634407.jpg



こんな小さい子達が

(私の会は 4年生の木村くん)

すごいダンスを踊り 3時間

ショーをこなす姿を観て

感動!!感激!!すごすぎるぅぅと

ますます 私も負けてらんない!!と

元気いっぱいもらいました。


今年ラストスパート

クリスマスも皆さんに喜んでいただける

パンを作り。。

そしてパン作りが楽しい~~美味しい~~

もっとパン素敵な形で食卓に並ぶよう

一生懸命がんばります(´∀`*;)ゞ



11月12月

クリスマスレッスン


★ショコラクグロフ  ¥5000★

12月10日(日)10時~   1名空きあり


★シュトーレン    ¥5500★

12月17日(日)9時30分~  1名空きあり




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** ハロウィンレッスン 終了いたしました。 **


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台風がやっとさり

一気に寒くなりましたね~~(ノ´▽`*)b☆

皆さんいかがお過ごしでしたか??


サロンでは土曜はレッスン開催でき。

皆さんお越しいただけたのですが。


日曜は午後のレッスンの帰りが

少し、交通機関が不安だったので

午前&午後の 合同レッスン いたしました。


雨の中

「台風でもいくよ^~^」と言って頂き

皆さんお越しいくださいました。


本当に嬉しい~




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ハロウィンレッスンは いつもご協力いただいている

ココウエルさんの

ココナッツオイル&ココナッツロングを使ってのレッスン


ココナッツオイルはとても体にもよく

パンとの愛称もいいんですよぉ~。

ケーキ作りやお料理などにもどんどん使っていきたいです


作り終わった後のトッピング&デコレーションは

皆さん「やっぱりココナッツないのと有るのとでは違うよね」

「あるとき~~~

「ないとき

BY 551蓬莱 (笑) なんていいながらねっ



2017102412164143b.jpg



試食はトマトスパっ

ソースはパスタを湯がく 6分で出来ちゃう

超!!簡単パスタです。

いつも 私の簡単な諸食のレシピで

皆さん美味しい~と言って頂き

本当に嬉しいぃです。

これからもパンは本格的に

お料理は簡単に


そしてパンで素敵な食卓を提案していきますねっ


グルテンフリーを言われていますが

小麦粉には、B1 、B2 、E、パントテン酸、ナイアシンなどのビタミン

リン、カルシウム、鉄、カリウム、ナトリウム、マグネシウムといったミネラル類

など栄養的にたいせつな成分が含まれています。


パンが日常の食卓で

素敵な1シーンを作り出せるお手伝いができますよう。


これからも頑張りますっ!!


今月のテーブルは オレンジから抜け出して


大人ハロウィン

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11月12月

クリスマスレッスン


★ショコラクグロフ  ¥5000★

12月10日(日)10時~   1名空きあり


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** 週末レッスン開催予定です  **


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今週は台風がやってきますね。゚(゚´Д`゚)゚。

今回の台風も

そうとうな 雨量だそうです。


レッスンは一応、今の所 開催予定ですが

もし、交通機関のみだれなどありましたら

ご連絡くださいませ。


皆さんの安全第一ですっ

気をつけてお越しくださいませ。


さて・・

シュトーレンの試作 第一号~


今年のシュトーレンは

気合を入れてフルーツを漬け込みました!!


皆さんに素敵なクリスマスを迎えていただけますように

心こめて 一つ一つ丁寧に愛情たっぷりに

後は一つにまとまって

熟成され まろやかになるのを待つのみ(*´∀`人 ♪


只今 満席を頂いておりますが

キャンセル待ちもお受けいたしております。



11月12月

クリスマスレッスン


★ショコラクグロフ  ¥5000★

12月10日(日)10時~   1名空きあり


★シュトーレン    ¥5500★

12月17日(日)9時30分~  1名空きあり




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** 働き者ばかりのレッスン **



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今週は雨の中 皆さん来て下さいました。

自転車で来られてる方は歩きになったりと

お時間かかるなか

本当にありがとうございました(*´∀`人 ♪

今週の手タレ。。。


このイチで作業される方が

けっこう手タレの可能性大

丸めるって難しい

きつくしないで優しく優しくねっ




2017101612252842a.jpg


とっても綺麗なカット面(*≧∪≦)うっとりです。


ナルトのようにとっても綺麗な渦巻き。。

生地と餡が均等になっていて

美しや~~




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巻き終わった生地にカボチャのグラッセを

トッピングです。

もちろん

カボチャのクリームもカボチャのグラッセも

発酵の合間に皆さんで作ります


簡単 あっという間に出来ちゃいますよぉ

今回のクリームは皆さん 

「美味しい~」と絶賛です。

潰して混ぜるだけなのよぉ~o(≧ω≦)o




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ロシア帰りの Kさん

持参のボトルで試食です(* ´ ▽ ` *)


「ロシアのパンはとてもパサパサしていて

  固かったぁ」との事


今日のパンはとってもフワフワなパン♪

「やっぱり 日本のパンって美味しい~」


いやいや 自分で作ったから

100倍美味しいんですよねっ


来週でハロウィンレッスン最終です・

土日 午前午後の 4レッスンΣ( ̄。 ̄ノ)ノΣ( ̄。 ̄ノ)ノ

頑張りますよ~~

 


11月12月

クリスマスレッスン


★ショコラクグロフ  ¥5000★

12月10日(日)10時~   1名空きあり


★シュトーレン    ¥5500★

12月17日(日)9時30分~  1名空きあり




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