パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** ダン・ル・シェルさんでディナー♪ **


  
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       私の大好きなお店 ダン・ル・シェルさんで
         ディナーを食べてきました

        シェ・ワダ出身の井出シェフの作られる
          このフォアグラは絶品ものです。

          前菜としていただくのですが
       一緒に添えられてるのがバケットでもなく
           シンプルなカンパでもなく

           ブリオッシュのパン 

         パテなど食材を乗せるパンと言えば
      バケットなどの食材を殺さないシンプルなパン

          なのに!!
       甘く美味しいブリオッシュと一緒に??

         シェフいわくリッチな食材には
        リッチなパンの方が合うんだとか・・・
         私には目からウロコ

       食材がリッチだとパンもリッチなのね

      これがまたとても合って美味しかった~




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        天然酵母で作られた カンパと白パン
        ワインに合いそうな酸味のあるカンパ

        噛めば噛むほど美味しいパンでした



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           スズキのレモンソース

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           鴨肉とベビーコーン

        新鮮なコーンはとてもジューシーで
         美味しかった~~~最高~

         房もついた形で頂いたのは初めて

         この他にも
     
         ズッキーニのフライ
         かぼちゃのポタージュ

         など食べきれないほどのコース


         最後はデザート


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         濃厚チョコ
         苺のパイミルフィーユ
         オレンジのジュレ
         クリームブリュレ

         写真を撮り忘れた           
           桃のシャーベット

         このシャーベットは
         「今から作りますね」

       食事の途中から桃を絞って作ってくださいます
         桃の香り 味 共に絶品でした






       夜 平日&土曜 18時30分~
          希望の方のみレッスン

       7月8月は土曜の夜も開講します
 

         日程は設定していませんので
          お問い合わせくださいねっ
      



      7~8月は山食レッスンです

          
        お問い合わせの方は
          ↓
          ↓

         
********************************

                 
                
       パン作り初めての方も遠慮なく
                   問い合わせしてください


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                  パン教室 bebe

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No title
フォアグラ大好き☆
HPみたらランチってかなり安いね~。
今度行ってみよっ( ..)φメモメモ
sayaka | URL | 2012/06/27/Wed 23:00 [編集]
あれ??
リッチな食事にはリッチなパン、確かにそうかも~v-10

デザートにHAPPY BIRTHDAYってあるよ?
めがっちさんお誕生日~??

caco | URL | 2012/06/28/Thu 09:34 [編集]
No title
わあ(^^)です。
素敵なお食事タイム。
リッチなものにリッチなパン。
るーママも思わずうなってしまいました。
ぜひ一度、足を運んでみたいなって。

そして。。。
お誕生日!?なのでしょうか。
うふふ。
おめでとうございます!
るーちゃんママ | URL | 2012/06/28/Thu 13:22 [編集]
No title
めがっちさんこんにちは~☆

何て素敵なお食事~(@^-^@)
これは特別な人ときたい♪

ファアグラ作ろうと食材買って冷凍のまんまです。

パンがまた美味しそう~~
パンの美味しいところが一番(^0^)
桃咲マルク | URL | 2012/06/28/Thu 15:05 [編集]
No title
ひゃーん。
美味しそうだわぁ。
フォアグラ大好きなのよー。
今度大阪戻ったら行っちゃうーー!!!
一緒に行こうよぉ(**'v'**)

誰かのお誕生日かな??
めがっちさんお誕生日8月だったよね??
Yukari* | URL | 2012/06/28/Thu 17:52 [編集]
No title
お誕生日でしたか?それとも一緒に行かれた方かな?

前菜にも
甘いブリオッシュが添えられるのって珍しいですが
相性がいいのですね~

出来立ての桃のシャーベットもさらに美味しかったことでしょう☆
うらやましいです。
ココア | URL | 2012/06/30/Sat 09:09 [編集]



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