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パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** 贅沢♪マンゴーチョコ胡桃でプチパン **




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  マンゴーチョコクルミ



         今日は ミスターマンゴーさんの
             半生マンゴーを使ってパンを焼きました。

          マンゴーって夏をイメージしますが
              冬でもドライなら沢山ありますよねっ

          今年の夏はマンゴーのパンっ焼いてないのに
               冬に焼くなんて。。。
             まっ!これも有りかしら??

            アプリコットやマンゴーのドライって
         ほどよい酸味と甘みがとてもパンにも合うんですっ

              今回は半生ドライだったので
             そのままカットして入れてみました。

          はるゆたかブレンド 全粒粉 タイプER の
               1:1:1 でのブレンド♪ 
                 ちょっぴり
            ソフトハードなパンに仕上がりました。


 


      ドライマンゴ
             



            今回はこれでもか^~^!!というくらい
           胡桃とマンゴーとチョコを入れたのですが

              出来上がってみると
            まだまだ入れれそうですよねっ(^^ゞ

           このフィリングの量でも成形の時に
          フィリングが外に出ないように成形するの
             結構苦労したんですよね~

         これ以上いれたら
            成形するのもっと大変なんだろうな~~

            でももっとたっぷり入れたい!!!

          いつもそう思いながら
                足りない私の控えめな性格(笑)
            (ここで控え目でど~~する??)

          甘酸っぱいマンゴーとチョコ。。そして
           たま~に来る 胡桃の食感がとても美味しぃぃ

         やっぱりチョコが入れば向かう所 敵なし

             マンゴーとチョコは
          オレンジとチョコくらい相性いい事を発見^^v

           今年はパネトーネにも加えてみよっかな





********************************

                 12月 シュト-レン

                
       パン作り初めての方も1から一緒にはじめましょ~


                  パン教室 bebe

              bebe.jpg

                 詳しくはこちらから→ ☆☆☆☆






 
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マンゴーとチョコって合うんやね!!
それは新発見やぁ(≧▽≦)!!!

今度わたしもベーグルでやってみるぅー♪



今日もポチッ★

ゆず | URL | 2011/11/13/Sun 10:15 [編集]
No title
おはよぉ♪

これこれ、めっちゃ美味しかったよぉ~~
マンゴーとチョコが合うってことを発見した
めがっちさんはエライ!!
なづな | URL | 2011/11/13/Sun 10:58 [編集]
No title
こんにちは!

あのマンゴー!!
うふふ。
こちらのおいしそうなパンに、このマンゴーの組み合わせ。
もう、今すぐいただいてみたくなります。
色合いも、なんだか華やかで惹かれてしまいます。

本当においしそう!!です♪
るーちゃんママ | URL | 2011/11/13/Sun 17:07 [編集]
No title
マンゴーとチョコ、いいかも、いいかも♪
夏のイメージだけど、関係ないや(^^)
フィリングの量・・成形の事を考えて、
ちょっと少なめにする時がありますね。
丸めの苦労したくないし・・
でも飛び出ててもOK?なんて、思うようになったかな。
でもやっぱり、手がべたついてやり辛いのは、
大変だね・・・んーーーどっちの選択か迷うな。
cecilmama | URL | 2011/11/13/Sun 18:02 [編集]
No title
めがっちさんこんばんは!

これはかなりお気に入りです!
今すぐでも買いたいくらい!!(作ると言わない(;^-^))
この半生マンゴーと胡桃にチョコ・・・

好きなものばかりや!!

これでもか・・・て位入れるのが好き(^0^)♪
桃咲マルク | URL | 2011/11/14/Mon 00:27 [編集]
No title
たっぷり入ったのが食べたい!!!
でも、ちょっとでもなんかお得感があって嬉しい♪
どっちにしてもおいしそうだから、食べたい~♪
日葵 | URL | 2011/11/14/Mon 11:38 [編集]
No title
マンゴーとチョコの組み合わせおいしそう!
くるみも入って食感が楽しめていいですね!
応援ぽちぽち
ほほえみくま | URL | 2011/11/14/Mon 12:46 [編集]
No title
めがっちさん、こんちは!
昨日はほんとにありがとねぇ♪ めっちゃ充実した1日でした(●^o^●)
いやぁ~楽しい時間ってほんとにあっという間だね!!
次もあっという間に時間が経つんじゃろうね^^;

 マンゴーにチョコね、、、試したことないかも~ 今度やってみよ!
今日は、朝から紅茶パンで幸せ♪

あ、そうそう、伊勢丹ね・・・ 新宿の伊勢丹だったわ(涙)
しぃちゃん | URL | 2011/11/14/Mon 13:03 [編集]
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| | 2011/11/15/Tue 12:41 [編集]



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