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パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** 7月レッスン始まりました♪ **






     7月レッスン





             こんにちわ~ (*^^)////

           早くも今年も半分が終わり・・・7月ですねっ

          1年が過ぎるのがとっても早く感じるこの頃
             (これって歳かしら?)

             なにかやり残してるのでは・・と
           時の早さに不安を感じちゃったりします

             後半戦も ガンガン焼きますよっ


            昨日からスタートした 7月レッスン
            
           皆さんからの要望で
 
             「レーズン クランベリー 胡桃 カシューナッツ
            オレンジピール チョコ」を入れたパンが作りがくても

           自分で買うと 
             残ってしまって無駄が多くて作れないんです。。

           「そんな贅沢なパンを作るんですか><//」と
 
           私もビックリのお話

               でも作ってみると美味しいぃぃぃ~。

           そこで皆でレッスンの時にやってみよう 





         7月は自分で作るドライフルーツパン

               を皆さんにチャレンジしてもらいます


           生地作りの前に ドライフルーツを試食してもらい
              
              使う組み合わせを決めてもらいます。




          7月レッスン.





             ここに写ってるのは

          クランベリー レーズンフレイユ ドライトマト

         オリーブ フライドオニオン 無花果 胡桃 などなど

            
           どんな感じに作るかその時のフルーツの配合
         パンを作る工程を考える作業がとっても楽しい会です





    7月レッスン1






          今日はちょっとTさんのパンを
              お借りして写真をとらせてもらいました


           Tさんは8割 捏ねあがった状態で2分割して
                2種類のパンを作られました

               もちろん1種類でもオッケーです


             3種類は難しいですが
                   2種類なら作れますよっ^^v



           左   フライドオニオン ブラックオリーブ
               ドライトマト   パセリ


           右   クランべりーと胡桃の生地に
               真中に一個 贅沢に無花果をゴロン


             成形は食事パンにしたいとの事で
                食べやすい丸い成形にしました!!

           もちろん! 
             成形も皆さんで悩んで考えてもらいます

        
          「今まで家で作る時に
            どうアレンジしたらいいか悩んでたのですが
                 これからはいろいろ作れそうです^^」と

            たのもしいお言葉を頂き 嬉しい私です 



               後半戦 張り切っていこ~~~










            ランキングに参加してますっ

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めがめがめがっちさん♪こんにちはぁんヾ(≧∇≦)

今日ももちろん応援ポチッよ★★

ドライフルーツのパンだぁいすき!
こんな贅沢なパン、教室で作んのぉ??
むっちゃ気になるわ!
今から教室のHPみにいく!

ほんまに暑いなぁ(-_-#)
とけそうや。
りょうくんは、髪の毛切ったかしら(笑)??
ゆず | URL | 2011/07/04/Mon 13:05 [編集]
No title
めがっちさんこんにちは~♪
フィリングを自分で決められるなんて、すてき~!
よくばりな私、フィリング、入れすぎちゃうかも~。
制限ある~?笑。
でもこういうの、いいね!すっごく参考になる~。。
ふくとも | URL | 2011/07/04/Mon 14:09 [編集]
生徒さんニッコリね
楽しいレッスンだなぁ!!
いいアイデア♪ 生徒さんは大喜びですねぇ。
私が生徒さんなら贅沢して色んなパターンを作りそうよ。
頭つかったレッスンって楽しいね♪
7月、暑さに負けず頑張ってレッスンしてねぇ^^
pain de f | URL | 2011/07/04/Mon 14:13 [編集]
No title
こんにちは。
暑くてもレッスンされて偉い!
私はこの暑さでレッスンする気なし^^;
でもレッスン行く気はあり(笑)
パン焼いてると美味しい香りにこの暑さも忘れさせてくれるかな?
香ばしいパンの匂いがしてくるざんすよ~
yoko_mama | URL | 2011/07/04/Mon 15:28 [編集]
No title
めがっちさん、こんにちわ^^

ドライフルーツがたっぷり入ったパンは美味しいよね~
私も好きだよ^^♪
ラム酒漬けにしてるのもあるし、そのまま入れるのも好きだし♪
結構使ってるせいか、私はあんまり余らないかな~

試食してから何入れるとか決める教室って個人教室ならではの発想でイイネ~(・∀・)!!
なんか自由な感じで楽しそうだわ~
よぴこ | URL | 2011/07/04/Mon 17:25 [編集]
No title
めがっちさん、こんばんは~☆
暑い中、レッスンご苦労様で~す。
でも、とても美味しそうなパンです。夏バテも吹っ飛んじゃいそう~。
ぽちっと!
olive | URL | 2011/07/04/Mon 21:13 [編集]
No title
こんばんはぁ。
毎日暑くてパン焼き大変よねぇ・・
生地がダレちゃって。
ぐちゃぐちゃですヽ(・、 .)ノ

ドライフルーツたっぷりのパン。
絶対おいしいよネ♪♪
このパンがお教室で作れるって絶対いいよぉ。
あたしも時間があったら参加したいな(★>U<*)b
yukari* | URL | 2011/07/04/Mon 21:31 [編集]
No title
めがっちさん、こんばんは~

ぬわんと贅沢なパンLessonなんよぅ!
フィリングを自分で決めて色々入れれるなんて凄すぎよ♪
ないないそんなパン教室~ 絶対制限されるもんね^^;
いいなぁ~ 私も行きたいパン教室\(^o^)/
しぃちゃん | URL | 2011/07/05/Tue 19:27 [編集]



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