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パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** 11月パンレッスン終了~ **


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           こんちわっ (*^O^*)

       やっと元気になりました~~~ヾ(;´▽`A``


         今月の最終レッスンが26日の金曜で

        レッスンが終わったら どよ===ん
 
       緊張の糸が切れたかのように・・・
                   ダウンしてしまいました。


      毎月・・
       最終レッスンの次の日はダウンしてしまうの

         きっと超~緊張してるんだろうね~。

     皆さん まだまだ不手際な私のレッスンをお許しを



         今月のレッスンはパネトーネでした。








  レッスン この日はいい感じ~~


          パネトーネ

              すごく寒い日は発酵が悪く
             時間がなくなりちょっと小さめ


  レッスン風景

      この日は皆でトークがはずみ・・・
      「ゆっくり2次発酵を待っていると」

     とっても綺麗なパネトーネができました 


試食
                クリスマス
    




         今回の試食はクリスマスも近いので

         クリスマスカラーでワンプレート

       2次発酵の間に皆さんで作ってもらってます

        後ろに見えてるのは
    
     パネトーネ用に漬けたラム酒レーズンの残りを

       皆さんどうしたらいいの??とのお声に

     今が旬のを白ワインで漬け生ハム
          ラム酒漬けのレーズンをパーティーピックで

       ピンチョス風に~~
           これが大人な感じで美味しいんですよ


         今年のクリスマスパーティーに皆さん

        作ってみよ~~って大好評でした^^v



         12月はお休みさせて頂き。

      1月は サブマリン のレッスンです

       シンプルなパンの中でも
            甘くとっても美味しいパンです

       楽しみにしててください~~ (*´▽`*)ノ゛
  






                           bebe.jpg

                               1月のパンレッスン

                                アップしました→ ☆☆☆☆


                             12月はお休みしますm(。。)m



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No title
こんにちは^^

11月のレッスン、お疲れ様でした(^^ゞ
また来年の1月からも頑張ってくださいね!
その前に早く風邪を治してくださいね~♪
なづな | URL | 2010/11/29/Mon 14:19 [編集]
No title
元気になって良かったv-238
最終レッスンの翌日ダウン。。。。わかりゅ~。。。私もパーチーとかのあと,お約束でダウンしまふ。
クリスマスカラーのワンプレート、おしゃれでおいしそお。
パネトーネにも似合いそうだし。。。勉強になりまちゅ。
オビワンシルク | URL | 2010/11/29/Mon 16:39 [編集]
No title
(*^-゚)ノ~♪こんちゃ♪
11月のレッスンお疲れさまでした♪
パネトーネレッスン、私もお近くなら参加
してみたかったなぁ~^^
美味しそうなテーブルコーディネートも素敵♪
クリスマスが待ち遠しくなるような素敵な
レッスンですね~

今週末こそシュトーレンにチャレンジしたい!!

応援も~!
ayumu | URL | 2010/11/29/Mon 17:50 [編集]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
| | 2010/11/29/Mon 19:17 [編集]
No title
めがっちさん~!大丈夫??
めがっちレッスン、楽しいんだろうなぁ~。。
ディナーもすてき♪おしゃれだわ~。。

いつか、めがっちレッスンに行きたいなぁ♪

パネトーネ・・私、そういえばまだ作ってないの。
近々作ろう~♪

ぽち☆

ふくとも | URL | 2010/11/29/Mon 20:11 [編集]
がんばってるねー*
今月の レッスン おつかれさま^^;

ワンプレーとも いいなぁ☆
遊びに 行きたーい♪
caori* | URL | 2010/11/29/Mon 21:11 [編集]
No title
めがっちさん、こんばんちぃ~
復活よかった\(^o^)/ けど、今年の風邪はしつこいようなので
ぶり返さないようにね!
11月のパン教室、お疲れ様でした。。。 また来年1月からパン教室にむけて
充電じゃね^m^
クリスマスまっしぐらだね。。。ワンプレート、おしゃれじゃね! この盛り方とか。。
素敵すぎじゃわ。。。
しぃちゃん | URL | 2010/11/29/Mon 23:55 [編集]
No title
めがっちさん大丈夫~(T_T)? 実は私も最近頭痛持ちで。。お薬がかかせないんですー!

でもでも、、、こんなレッスンいいなぁ☆ パネトーネ~! 可愛い~☆ 素敵~☆
今年はシュトーレンとパネトーネに挑戦しようと思いつつ、重い腰が上がらない私。。頑張らなくては♪

めがっちさんの生徒さんたち、、美味しいパンにお料理、そして楽しい会話。。きっと至福の時だったんだろうなぁ☆

頑張っているめがっちさんに心からの応援を~☆
hitomi | URL | 2010/11/30/Tue 00:14 [編集]
No title
めがっちさん復活されて何よりです~
急に寒くなったもの~
めがっち先生すごいなぁ。めがっちさんが活躍されてるの見たら、
私もめがっちさんからパワーを分けてもらった気がします!
私もコツコツセンスアップがんばります~
HannaChopi | URL | 2010/11/30/Tue 00:35 [編集]
こんばんは♪
めがっちさんお疲れ様です。
体調の方はどうですか?
12月は何かと忙しいと思うのでゆっくり休んでまた1月から頑張って下さいね。
サブマリンまだ作った事ないんで一度習ってみたーい・:*:・(*/////∇/////*)・:*:・
来年は教室行けたらいいな☆
うるたん | URL | 2010/11/30/Tue 22:31 [編集]



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