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パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** どっちゃり胡桃 & 桜のパン **






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           先日お礼に~~と焼いたパン達

         その日は 朝からパンを焼いたんだけどね。。。

        
         ちょうど2次発酵が終わって焼成の頃は

               お昼どき・・・


           冷房の温度設定をいつもは 26度か

            ドライモードにするんだけど・・・

       オーブンフル回転し始めたら あぢぃぃぃ( ̄▽ ̄;)!!


             22度 設定にしたよぉ~~


         それでも オーブンの予熱ってすごいね

         汗かきながらの パン焼きになりました。

         でも 痩せな~~い ヾ(;´▽`A``アセアセ


           だって全部試食するんだもん





       今日は

         胡桃をどっさり入れた クルミパン




         お礼便2



          



          いつも以上に
            クルミをいっぱい入れてみました。


           そして 胡麻 なんかもふっちゃって

           1つ 100gもあるクルミパン・・・

              太ってくださ==い(^^)VV






          お礼便1






            そして 今私のお気に入りのパン


              桜の香る 桜パン


          桜の葉の塩漬けを
              春に沢山購入しておいといたの。


        これは日持ちもするので 春に買ってストック

          これにクランべリーを入れて甘酸っぱく

          春の胸キュンしちゃう感じで作りました。


          白餡があればも==っと和風っぽくって

        美味しい桜アンパンが出来たんだけどな~


          次回のお楽しみに== (o´艸`)フフフフッ




         そして遠く遠く旅にでた私のパン

         ぱくぱくもぐもぐ のakkie*ちゃんの所にも

         無事に届いたようですぅ~。ホッ

          




              さぁ~金曜~です!!!

          今日1日 頑張ったらお休み~~

            明日は 天神祭り です。

          大阪で1番大きなお祭りがあるです。


          家から5分も行けば
            花火が見えちゃうんだよ~











       今日も来てくださって

             ありがとうございます

      めちゃ嬉しくって感謝でいっぱいですぅぅ

           
 お手数かけますが。。。両方ぽちっと していただけたら
         嬉しく思います!!よろしくお願いします^^v
 

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No title
おはようございます。
くるみ大好きです~。
胡桃パンおいしそ~。
凸~。
ずんだ | URL | 2010/07/23/Fri 09:12 [編集]
No title
おはよう^^

くるみどっちゃり、旨そうだぁ~♪

やっぱりパンを作る時ってエアコン入れるのね
キッチン33度で手捏ねするのは無謀か・・・(汗)

もう天神さんやねんね~
大阪の夏!やね!!
うちの家からはPLの花火が見えるよ~(^^v
なづな | URL | 2010/07/23/Fri 11:22 [編集]
No title
くるみどっちゃりでめちゃくちゃ美味しそう!!
暑いのにパン作りしてるめがっちさん偉すぎます。
少し涼しい札幌でもパン作りしてないのに(笑)

大阪の一番のお祭りなんだ。すぐに花火が見えちゃうのいいですね。
札幌は今日花火大会ですが、一人寂しくお家から見ようかな(_ _。)
neneri | URL | 2010/07/23/Fri 13:19 [編集]
No title
くるみもおいちそうですけど、、、桜クランベリ~!!v-9たまらん。。。今の季節にぴったりの組み合わせでしゅね。。。
最近、ばてちゃって食欲無くってやばいんです。
久々にじゅる~っときましたv-238
オーブンとかコンロとか使うと、ほんっとに暑いよねv-41
こどもたちも、はあはあはあはあ言い出すし,,,私もクーラーの温度ぐぐっと下げます。
パンの発酵は放置でできるけど。。。v-15
オビワンシルク | URL | 2010/07/23/Fri 16:44 [編集]
No title
すごーい *'艸`)
100gもあるんだ!!
1つでおなかいっぱいやね (*ノ∀`*

桜のパンもすごく気になる~!!
いい香がしてきそうやよぉヾ(●゚v゚○)ノ
うまそぉ♪
Yukari* | URL | 2010/07/23/Fri 17:24 [編集]
No title
めがっちさん、猛暑の中、パン作りご苦労様ーーー
暑かったでしょーーー、暑いに決まってるよね(^^ゞ
確かにオーブンの周りは暑いわ・・
でもパンは焼きたいし・・
桜のパン、これ食べてみたい。
クランベリーも混ざっていて、
キャッ!どんな味だろう・・妄想。
cecilmama | URL | 2010/07/23/Fri 19:52 [編集]
No title
めがっちさんこんばんはっ
見たのっ見たの~ふくともちゃんの所で美味しそうなパンの数々(*^m^*)
思わずふわうまなお味思い出しちゃったものっ♪

クランベリーの色がとても綺麗でうっとりしていたら
桜パンという事にびっくりっ~☆
素敵すぎるアイディアの源に思わず感動ぽちっっ~

~お返事~
レッスン。補講が付いたから本来4回分を1日でする羽目になっただけなの(涙)
歳にはこたえるわっ。
グータラ日々…続いて危険よぉ!体重だけが活動してるもの(〃艸〃)
温かいコメントありがとう~
maya | URL | 2010/07/23/Fri 21:31 [編集]
こんばんは~♪
どうもご無沙汰してしまいました(謝)
暑いときにパンを焼くのって半端じゃない大変さのような気がしますが^^;
桜のパン、洒落てますね、めがっちさんのセンスが素敵です^^
胡桃も大好きなの~、食べたいです♪

ただいま歯医者通いで上の歯を突貫工事中(汗)、柔らかいモノしか食べられません;;早く堅いモノでもガツガツいきたいです~~(涙)
るおやん | URL | 2010/07/23/Fri 22:17 [編集]
pochi*°
胡麻たっぷりは かなり 魅力的だわ☆
くるみって おいしいよねぇ。
そして さくらのパンが 気になる~^^

オーブンの熱で 熱中症に ならないようにね!
おうちの中でも 危険なんだから☆
クーラーガンガンで~^^
caori* | URL | 2010/07/23/Fri 22:36 [編集]
これは!!
akkieちゃんのところで見たパンだ!!
さくらのパン、どんな味がするのかとっても気になります^^
クランベリー&桜の葉の組合せ、やってみたいなあ。

それと、↓の記事のルクエのケース、私もモニター当選しました^0^
しかも色もめがっちさんと一緒^^最近何も当たらなかったので嬉しいな~

でも、野菜ばかり蒸してて、パン作りにはまだ全然使ってません^^;
何を作ろうかなぁ。。。めがっちさんは、さすが!のレシピですね^^
私もマイペースに作ってみま~す^^
midori | URL | 2010/07/23/Fri 23:43 [編集]
No title
胡桃パンも桜パンも美味しそぉ♪

胡桃&ゴマって思いつかなかったけど
美味しそうな組み合わせですね☆

桜あんぱんも作ってくださぁぁぁぁい!!楽しみぃ♪

めがっちさんのパンって、ホントにステキですね*^_^*
熱中症に気をつけて、パン焼きしてくださいね!
ゆうヨメ | URL | 2010/07/23/Fri 23:52 [編集]
No title
めがっちさん、こんばんわ!

天神祭は1回だけ行ったことあるよ~~
すっごい人だよね~♪
ああゆう大きいお祭りは人ごみ苦手な旦那が完全拒否なのでしばらく行ってませんーー><

くるみたっぷりのパンって昔は苦手やったけど、自分でパン作りするようになってから好きになったな~
おいしいよね~♪
よぴこ | URL | 2010/07/24/Sat 00:32 [編集]



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