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パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
**  キャロットブレッド  **







           キャロット1

           






                  おはようございます~~ ^^v



            これは 先日のクリスマス前に焼いた キャロットブレッド


              後ろになんとな~~く クリスマスを感じるでしょ?


                もう今日からは 町はお正月っぽくなって

                私が朝、通る通勤道に 大阪の飲み屋街 


              北新地 って所を通るんだけど 
                       そこはもう 門松が出てました。。




                あと 4日で今年も終わりなんですね??





            


         キャロットブレッド 捏ね






                今日は 生地にすりおろし人参を入れて


            人参の甘味を ぞんぶんに味わえる キャロットブレッド


              人参1本を全部摩り下ろして入れちゃいました!!

                 あと足りない水分は水を足して・・・


               綺麗なオレンジ色になって 満足 









キャロットブレッド1

             キャロットブレッド








               ほんのり見える 人参つぶは食べても

                分からなくなっていて ん??


                 人参 入ってる??

             って思うくらい ほんのり甘いパンになりました。



               今日は ミニ食パン型に入れて 

                      愛く食べやすいサイズに~~


             人参嫌いな お子さんもこれならきっとたべれますよ






                   今日で仕事収めの私・・・


                明日から 休みだよ~~ (*^^)///


                    休みの間にやりたい事


               それは・・・

                  時間のかかる バケットを焼くこと~~



                  2日かけて ゆっくり発酵させて

                小麦の味を最大限に引き出して焼きたい!!

               私の休みは バケット 修行の日々です^^v







                     キャロット
 





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No title
・ω・)ノオハ♪

にんじんぱん美味しそう!!!
あたし大好きなんだよねぇ(*'∀`pq)
前に焼いたときは・・・
冷ましてる間に全部クキココに食べられた・・・
という悲惨な思い出があるパンなのです(ノn`*)シクシク・・・
めがっちさんのキャロットブレッド。
食べたいなりぃ♪
yukari* | URL | 2009/12/28/Mon 09:28 [編集]
No title
キャロットブレッド、美味しそうだね。
休日もパン作り・・
わかります、私もそのつもりで、
おせちの食材はさておき、まずはバターを切らさないように、
バターを買っておきました(^^ゞ
楽しみにしてますね、ゆっくり発酵したバケット♪
cecilmama | URL | 2009/12/28/Mon 10:46 [編集]
No title
なんとなく味を想像しています。きっとこの写真のようにきれいで、しっとりして、ほんのり甘くておいしいでしょうね!見た目もすごくかわいい!いい年末年始をお迎えくださいね。バゲットのアップを楽しみにしています。
ママン | URL | 2009/12/28/Mon 21:35 [編集]
No title
人参のパン、おうちで焼いたことないな~~。

こんなに綺麗な色になるんだね。
バゲットに2日もかけて焼くなんてさぞかしおいしいものができそうだね!
こっちまで香りそうだよ

お仕事、ご苦労様でした!!
*yume* | URL | 2009/12/28/Mon 21:38 [編集]
No title
ほんとにこの時期、日本は忙しいよね(笑)
クリスマスが終わったと思ったらもう、年末の大掃除にお正月。
でもお正月ってなんだかゆっくりできていいよね~

めがっちさんはパン焼きの休日なのね♪
美味しいバゲットが焼けるといいね^^
私は実家でただ食べるだけの休みになりそうです(笑)
キャラメリーナ | URL | 2009/12/28/Mon 21:44 [編集]
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めがっちさん、こんばんわ~^^
あったかそうな色のキャロットブレッドですね、ミルクティ~と一緒に頂きたいですv
そうそ♪好き嫌いの多い子にどうやって食べさせるかいつも悩みの種だったりしますね、これならいくらでも行けそうです♪
バケットも楽しみにしています~^^
るおやん | URL | 2009/12/28/Mon 22:18 [編集]
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キャロットブレッド、ふんわり+きれいな色でとってもステキ!
そしてお仕事納め、よかったですね☆
のんびりパンを焼いてゆっくり出来ますように~!
いつもありがとうね、めがっちさん^-^
panipopo | URL | 2009/12/28/Mon 23:41 [編集]
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こういう野菜系 好き~♪
つぶつぶ入っている方が よりおいしそう!

お仕事 お疲れさまでした☆
pochi*
caori* | URL | 2009/12/28/Mon 23:57 [編集]
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色が綺麗ですね。
ニンジンは熱を加えると甘みをましますものね。
バケット修行頑張ってくださいね~
私は大掃除にはげみます^^

今年一年ありがとうございました。
来年も宜しくお願いします。
ココア | URL | 2009/12/29/Tue 08:00 [編集]
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バケ修行がんばれぇ~ 応援してるわ^^
私もそろそろパン焼きしないと・・・生徒さんにダメだし出されるわ(^^ゞ
pain de f | URL | 2009/12/29/Tue 08:50 [編集]
No title
こんばんは<(_ _)>
人参入れて作ってみたいです!
けど・・・
足りない水分を足す。っていうのが難しい・・・
やっぱり、これは経験なんでしょうね!!!
いつか、作れるようになるように頑張るぞ!!!

今年も、もう残りわずかです!
いろいろと忙しくなると思いますが、ぼちぼち、お互い 頑張りましょうね(*'ー'*)ふふっ♪
ではでは、良いお年を・・・♪
Nonmama♪ | URL | 2009/12/29/Tue 17:49 [編集]
No title
めがっちさん、こんばんは~☆
キャロットパン、ホントに綺麗なオレンジ色で 美味しそうですね♪
うちは、ニンジンが大好きなんで 喜んで食べそうです(*^-^)ニコ

今日から、お仕事お休みになったのでしょうか?
好きなコトして、のんびりも・・(^。^)y-.。o○

今年も、後2日となりましたね。
めがっちさんとも 仲良くさせて頂いて、いろいろとパンのことも教えて頂いて 勉強になりましたよ。
また来年も、美味しそうなパンを たくさん見せてくださいね~。
出来ることなら、食べてみたいですが・・・(^_^;)
それでは、良いお年を~ (^O^)/
olive | URL | 2009/12/29/Tue 19:56 [編集]
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キャロットパン美味しそうですね!!!
めがっちさんの作られたパンなら、
人参が苦手なわが子たちも、
美味しいといいながら食べれそうです♪
ほんと、お家がおそばならいいのに~。

本年はブログにてお知り合いになれて、
本当に楽しかったです!
来年も引き続き、宜しくお願いします♪
ひなき | URL | 2009/12/30/Wed 20:35 [編集]
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人参の優しい色合いが出ていて、可愛いパンですね。
こんなパンが焼けるなんて素敵です。

今年は、めがっちさんと出逢えていい年でした。
ありがとう。
来年も宜しくお願いしますね。

どうぞ・・良いお年を・・・
tomato | URL | 2009/12/31/Thu 00:22 [編集]
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こんばんわ~♪
今年はめがっちさんと出会えて、とっても嬉しかった~*
ありがとうで~す!
来年も宜しくお願いしま~す^^v
良いお年を~♪
ポチっ!!おうえーん*
マムチ | URL | 2009/12/31/Thu 00:22 [編集]
No title
出会ってわずかだけど、めがっちさんに出会えたことに嬉しさと感謝です。
キャロットブレッド、きれいな色。
これなら人参嫌いでも食べれちゃう(*^-^*)

良いお年を♪
マーヤ | URL | 2009/12/31/Thu 15:09 [編集]



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