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パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** クロワッサン チャレンジ **









         クロワッサン♪








                  おはようございます ^^v



                  涼しくなって 自分に・・・



            気合だ 気合だ 気合だ



 
               先日買った お手ごろ 発酵バターを







              発酵バター








               クロワッサンにチャレンジしてみました







        クロワッサン♪♪






            

               なんとな~~く 成型はクロワッサンで


              食べた感じが パンに近かった^^;アセアセ



              折込がうまく出来ていなかったようです



              クロワッサンの層が分からないでしょ??


                  あ~~まだまだ


               パン修行が必要だわ~~ ^^;







      クロワッサン 2










                 そんな事で落ち込む私じゃない!



              朝 には美味しくサンドして食べたよん







           サンドクロワッサン


    







                朝の時間がない時の ハム&きゅうり



               それに 野菜たっぷり ミネストローネ


                どんな野菜が 入ってるかと言うと~~





                  セロリ     にんじん

                  トマト     玉ねぎ

                ブロッコリーの茎  キャベツ

                  ピーマン    赤ピーマン

                 じゃがいも    大根

                  



                 今回はこんな感じかな~~


              後は・・・ 水とコンソメだけで煮込むの


              最後に味が薄ければ 塩を入れてみて下さい。


                 トマトたっぷりにしてね





              このミネストローネは 鍋いっぱいに作って

               作ったら毎日の朝食に 食べます。。

                
              寒くなったら スープとパンって最高~










     今日も来てくださった皆さん

             ありがとうで~~す!

           
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No title
おはよーございます。
やっぱり寒くなったらクロワッサンですよねっ。
私もはまってます。焼き上がりはほんとワクワクしますよね。
sayaka | URL | 2009/12/11/Fri 10:13 [編集]
No title
わぁ~、またまたやってくれましたね(笑)。
クロワッサン・・
気合いだ!という気持ちがすごーーくわかります。
クロワッサンは私の「作りたくないパン」のNo.1に輝いているパンだもん・・
作れないわ・・というか作りたくない。
うちの娘に「どんなパン、作ってほしい?」と聞くと、いつも「クロワッサン」という返事。
それを無視し続けて、いつも違うパンを作っているのが実情(笑)。
めがっちさんが作ったのを見たら、何だか私まで、やっぱり作らないといけない?
という気持ちになっちゃったわ。
cecilmama | URL | 2009/12/11/Fri 10:58 [編集]
美味しそうなスープにクロ!
折り込み大変だから敬遠しているクロなのよ。
私もだれか美味しいクロ作れるレッスンしてくれないかしら。
たまたまなんだけど、シートマーガリンがたくさんあるのにこの不精者
逃げ腰でいたりするのよね。
ま、この冬休みにちょっと挑戦しようかしらん^^
めがっちさんの頑張りにポチッと応援!
pain de f | URL | 2009/12/11/Fri 13:56 [編集]
No title
こんにちは<(_ _)>
クロワッサン好きです!
食感がたまらなく好き。
お野菜やハムと食べるのも大好きです!!!

見てたらよだれ(゜-、゜)ジュル(゜-、゜)ジュルですよぉ(> <)
とっても美味しそうで!!!!!

クロワッサンは作ったこと無いですが・・・
パイと似た感じなんでしょうか?
私、パイが苦手なので・・・(;´▽`A``
似てたら作ることは一生無いかも≧(´▽`)≦アハハハ

応援♪
Nonmama♪ | URL | 2009/12/11/Fri 14:52 [編集]
めがっちさん、こんにちは(^^)
美味しそう~♪

私、まだ今期はクロワッサンに挑戦してないんですよ~^_^;
あ~、クロワッサン。無償に食べたくなってきた~(笑)

クロワッサンサンド。最高ですね(^^)
エリカ | URL | 2009/12/11/Fri 15:36 [編集]
No title
クロワッサン☆
おいしそうだー^^
そして 朝食にミネストローネ おしゃれ~☆
見習いたいくらいよ!

寒さに負けるな~ 気合いのpochi☆
caori* | URL | 2009/12/11/Fri 15:45 [編集]
No title
めがっちさんこんばんは~♪
クロワッサン・・美味しそうよ~。
サンドイッチ・・・もう~!!食べたい!
前めがっちさんにもらったの思い出した!!おいしかったわぁ~。
ほんと・・涼しくなったし、私も初!クロワッサン作ってみようかなぁ・・。(言うだけ・・^^;)

そして、ミネストローネ、私もよく作るの!!
しかも、大量に作って、朝食に食べるのも一緒~♪
一緒で嬉しい♪
我が家は、チビが喜ぶので、ディズニーとか形のパスタも入れるの~。
残り少なくなって、ちょっと飽きたら(・・って飽きないんだけど・・笑)
お味噌を入れて、味噌スープにするのもいいよ~★

いっつも愛を~♪
ふくとも | URL | 2009/12/11/Fri 19:19 [編集]
No title
クロワッサン大好きです。
昔、教えてもらって作ったことが
ありますが、とても難しいですよね。
何層にも何層にもたたんで。
めがっちさんのはおいしそうに
できてますね☆
野菜のスープもおいしそう(*^_^*)
saml5 | URL | 2009/12/11/Fri 21:45 [編集]
No title
めがっちさん、えらすぎですっ!!
働きながらクロワッサンもつくっちゃうなんて・・・。
伸ばして冷やして・・・すごく時間がかかるんですよね!!
発酵バター入りなんてとってもおいしそうです(≧∀≦)

ミネストローネ、おいしいですよね!大好き★
野菜もたっぷりとれていいですよね★

ぽち!
ペタ | URL | 2009/12/11/Fri 23:18 [編集]
No title
すごーいっ♪ クロワッサン。。。挑戦しようとする考え自体が
ありませんでしたー(^^ゞ お家で作れるなんてスゴイっ♪

クロワッサンにミネストローネなんて食べたら朝から
テンション上がりまくりですっ♪

いつか私も。。。チャレンジ、、、したいと思います(笑)

今日も前向きなめがっちさんに応援ポチっとです♪
Hitomi | URL | 2009/12/11/Fri 23:22 [編集]
No title
こんばんわ~♪

クロワッサン、凄く美味しそうだよ~
ハム&キュウリのサンドも、最高っす^^v
温かいスープとクロワッサン、、なんか素敵~*
ポチっ!!おうえーん*
マムチ | URL | 2009/12/11/Fri 23:25 [編集]
No title
めがっち、おはよ~^^☆

クロワッサン上手だよ~!!!
冬になるとやろうかという気になるんだけどね・・・
ん~ん~笑

発酵バターでやったことないの。
やってみたいな~^^
ちょりママ | URL | 2009/12/12/Sat 07:38 [編集]
No title
いつも写真も可愛いですね^^
クロワッサン作ってみようって心意気がすごい~
私は無理って
最初からあきらめています・・・層が面倒そうだし。。
なんて思っちゃいけないいでしょうけどね~
手抜き物ばかりつくっていますよ~~

バターの香りがたまらないでしょうね~
ココア | URL | 2009/12/12/Sat 07:54 [編集]



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