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パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** むちゃくちゃ美味しいやん **

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久しぶりの休日ヽ(´∀`)ノ
桜の木も新緑がとても綺麗でした。

春が来るとワクワクします
今年はどんな1年になるんだろう~ってね。

ワクワクしながら
試作ですっ

20190421205456201.jpg 

今回は 蕎麦茶を2種類食べ比べです

韃靼蕎麦茶と蕎麦茶があり
どちらにしようか悩んでしまいます

だってどちらも美味しく栄養もたっぷりなんです

蕎麦茶には これから日焼けの季節にとてもよい 
ビタミンCを助ける働きがある
ルチン が含まれています
ルチンとは、
数多くある穀物の中でも"そば"のみに含まれている栄養素で
ポリフェノールの一種です。
近年注目度がどんどん上がっている抗酸化物質なんですよ。

そして シス・ウンベル酸というのが含まれていて
シミやソバカスの原因になるメラニン色素の生成を抑えてくれます

ねっ
女性にとって とても嬉しいお話でしょ~
私もしらなくて
夏はいつも麦茶だったのですが
今年は蕎麦茶にしよっかな~って思っています。


20190421205516e2a.jpg 


お茶で飲むだけでなく
パンのトッピングにしてみたらどうかな~??と
中にいれたり お茶で使ってみたり・・・

そしてトッピングとして使ったら
無茶苦茶美味しくってヽ(´∀`)ノ
思わず 
これレッスンたい!!!って思いましたっ

是非 皆さん初めての蕎麦茶パン
楽しみにいらしてくださいねっ


次回レッスン

5月11日~ 全粒粉ブレッド~蕎麦と向日葵の香~



5月25日(土曜) 10時~ 空きあり


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