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パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
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先日 ずっとずっと行きたかった

パン好きには知らない人はいないですよね。


ロティ オランの 堀田シェフのレッスンに

やっと 有給を使って

参加させていただきました。



レッスン中は

?????????が沢山飛ぶレッスン


作業中も シェフからの質問が

バンバン飛んででます。


講義も なぜ?? なんで??と

普段 気にしていない事をドンドン聞かれて

なんでだろ?? どうしてだろう??と

頭をフル回転させてみんなで考えます。


すんごく楽しいぃっぃぃ!


理論的なんだけど とっても分かりやすいレッスン

楽しくて楽しくてワクワクがとまらないレッスンでした


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減塩のパンです


塩分 1% 塩分 1%(+チーズ塩味) 塩分 2%


の三種類

塩分 2%は私の口には辛い。。。


製パン理論ってなかなか習えないレッスン

まだまだ 知らない世界が沢山あり

もっともっと 吸収して皆さんにお伝えできれば嬉しいです





   3月レッスン予約開始いたしました

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