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パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** 会社 休んじゃった~ **

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先日 仕事を休んで

パンの仲間達とのクリスマス会


皆忙しくって 夏に決めた 忘年会。。


2ヶ月前だともうレッスンの予約をとっていたり

と皆、先の予定しか立てれないんですよね。


でも それでも会えるって幸せですね。


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今回は パンデュースさんのパンが食べれる

淀屋橋のプレスキルさんでのランチ会


シェフにお願いして

クリスマスメニューにしていただきました



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全てがクリスマスカラーのお料理で

とっても可愛い~~~

皆 パンやスイーツ お料理にまつわる

お仕事をしているので

「何が入ってる??」

「これってどうやって作ってる??」

なんて食べながらも勉強熱心です・。

すごいな~~~(*ノ∪`*)



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こちらは白子っ

なんかフレンチなのに和食っぽいんです


だって黒胡麻ソースなんですもの


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デザートはクリスマスツリーとサンタさん


シェフって本当に可愛いっ

女心くすぐるぅぅぅぅ~~


普段のレッスンの悩みやこれからのレッスンのありかたなど

刺激を沢山もらいました。

皆 素敵な日々を過ごしていて

楽しい毎日を過ごしていました。


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最後は定番の宝石箱


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幸せになれる お茶菓子・・・


これで私も幸せになっちゃいます。




クリスマスは子供レッスンします


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ワークショップ パン教室

  子供パン教室です





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 12月 シュトーレンレッスン


ゆっくり熟成させて頂く シュトーレン

高級で高いですよね

だけど それだけ手間がかかっています。

大切に大切に 一切れ一切れ 

クリスマスを待ちわびながら食べるシュトーレン

とても素敵なお菓子ですよね。


12/9     9:45~13:30 満

       14:00~17:30 満

             18:30~22:00 満

12/15  10:00~14:00 満

       14:30~18:30 満

12/16  10:00~14:00 満

         14:30~18:30 満


bebeパンでもレッスンを行います。

今年のシュトーレンは 5500円

  和栗のシュトーレン  

 

和栗の優しい甘さを大切にしたシュトーレンを作ります。

生地にはたっぷりのフルーツをいれスパイス無しで

作ります。


今までにないとっても優しいシュトーレンができあがりました。

 



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