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パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** 酒種でバケット **



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最近 酵母ばっかりですね~って

言われそうですが

バケット焼いてみました。


リスドオル

酒種 10パーセント

ほんの少しのお塩


風味もよく

クラムがモチモチです。


シンプルなパンほど酵母の香りがよくわかります。


美味しい。。。。

皆さんに早く提供したいな~


**********************************


ゆっくり熟成させて頂く シュトーレン

高級だけどそれだけ手間がかかっています。

大切に大切に 一切れ一切れ 

クリスマスを待ちわびながら食べるシュトーレン

とても素敵なお菓子ですよね。


12/9 12/15 12/16 の3日間

  10:00~14:00

  14:30~18:30


bebeパンでもレッスンを行います。

今年のシュトーレンは 5500円

  和栗のシュトーレン  

 

和栗の優しい甘さを大切にしたシュトーレンを作ります。

生地にはたっぷりのフルーツをいれスパイス無しで

作ります。


今までにないとっても優しいシュトーレンができあがりました。


是非参加お待ちしています。




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