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パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** 酒種酵母でぷちパン **



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昨日で終わった ヴィエノワレッスン。

明日ゆっくりアップしますね。


こちらは

酒種酵母で作ったぷちパンです。


ライ麦と全粒粉も少し入れて

焼いてみました。

酒種って威力あるんですよね。


山食も釜伸びしっかりします。


クープも割れすぎ?ってくらいですよね



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優しい味です。

酒種の美味しさを皆さんに知ってもらいたいです。


昨日レッスンの方には少しですが

召し上がっていただきましたよ


また皆さんも そんな試作の日に巡り合ったら

まだまだ未熟な私の天然酵母パン

優しい気持ちで召し上がってくださいね。




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残 2名となりました。

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ショコラカンパーニュです

 

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