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パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** すし丈さん **



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先日 美味しいお寿司屋さんへ

連れてっていただきました。


すし丈さん


いろんなお店に連れて行っていただくのですが

私の口にはとても合うお寿司屋さんでした。

皆さんにも紹介させていただきますね


お鮨だけなら 6000円

アテ付なら  9000円です




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まず もずく酢など出てきて

はじまりは 鰻のとろろ丼



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イかも丁寧な仕事で口の中で

甘い~~~


聞いてみると 銀座 久兵衛さんで

修行されていたようです。



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赤貝も出汁も美味しく

うぁ~~~ああ!


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大将をバックに

マグロの赤身



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のどぐろまで出てきました。

しっかり油がのっていて

おいしい。。



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白甘鯛。。

こちらもとろけるようなお鮨です



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本マグロのトロ♪


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車海老も今から熱湯風呂へ~~~


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湯がき立てで甘々~です。



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頭と足が別々に調理されて

でてきました。


一つ一つ丁寧なお仕事で

本当に素敵なお店です


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ウニは甘くて甘くて甘くて

とろけました


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アナゴ。。。

絶品です。

お箸で取ると崩れるほど

ふわふわで柔らかいアナゴちゃん


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恥ずかしがりやの大将・・・

お恥ずかしいとの事\(//∇//)\

小さめにアップしますね


胡瓜とわさび巻き

わさびがとても美味しので

本当ならわさびだけで食べて頂きたいのですが・・と

おっしゃっていた通り

つ~~~んと涙が出るほどくるのですが

その後の香りがとても美味しいわさびでした。


素敵なお店でした。




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