パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
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この日曜は8月のレッスンも終わり
月替わりの私のお休みでした(´∀`*)
朝から部屋の模様替えをし
ハロウィンに変更~~♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

今回のテーマは大人ハロウィンです。

そして8月は私の誕生日

私の大好きな 北浜のユニックさん
お友達と誕生日パーティーしてきました。。


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とうもろこしのスープは私のリクエスト
シェフにお願いして作っていただきました。

本当に本当に美味しい~んだよぉ~~

毎回 その時の旬のとうもろこしを使われていて
今回はホワイトコーン 
コーンのジュレにコーンのアイスクリーム
果肉にスープにとうもろこしのオンパレード
上には白トリュフまでトッピングしていただきました。



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中山シェフの作るコーンスープが大好きだって
お伝えすると
シェフのご好意で
皆さんより大きな器~~ビックリですっ
誕生日特別~~o(≧ω≦)oって
シェフ のサプライズ~~嬉しい~~


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前菜として 牡蠣
キラキラしていてとっても綺麗。。。
海草のジュレに海ブドウ
下にはキヌアが惹かれていて
またもや 上には キャビア~~


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オマール海老



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夏の蝦夷鹿も頂きました。。


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デザートはショコラ♪
大好き~~~


そして トップに乗せている デザートプレートが
シェフからのプレゼント~~

産まれてこんな大きなデザートプレートを
レストランで頂いたのは初めてです


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デザートプレートは 
ライブで目の前で作っていただきました。

こんな素敵な誕生日を一緒に祝ってくださった皆さん
そしてシェフ
本当に本当にありがとうございます。


シェフと記念撮影。。
ここはフレンチでもピースv(o゚∀゚o)v


 ハロウィンレッスン
(材料・レシピ・試食・持ち帰り 8個)
\4500

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