パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
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暑かった 8月も終わりましたね~~
あっという間に過ぎたΣ(ω |||) 8月

沢山の山食が焼けました。

試食は北浜にある NORTHSHOREさんのような
ランチでおもてなしさせて頂きました
夏野菜とフルーツを沢山召し上がっていただけるよう
大きな木のプレートで



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食パンはイチヂクのオープンサンド

ここに蜂蜜をかけて食べると
むちゃうま~~なんですよぉ


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毎回 皆さんの発酵を見比べてみました。
ムチムチで可愛い~~

左右 成型の巻きのきつさや
ガス抜きの仕方が違うと
上がりが違ってきます。
しっかり左右均等に作業しなくちゃ!!



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巻きの形もそれぞれ可愛いですねぇ


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テーブルは大好きな向日葵で
コーディネートしましたよぉ。。
夏ばてなどで元気のなくなる夏に
皆さんに元気になってもらえるテーブルにしました。

元気になったかな~~??



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今回はシンプルな湯だね山食
来年からはまたアレンジ食パンをレッスンできたらなと
思っています。

今月も皆さん ありがとうございました。

早くも来月からは  ハロウィン  です。

また皆さんのお越しをおまちしています。



  ハロウィンレッスン
(材料・レシピ・試食・持ち帰り 8個)
\4500

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