パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** 7月 ベーグル食べよう会 **
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爽やかですね~~ヾ(o´∀`o)ノ
この季節が長く続けばいいのにっておもいます。

発酵もスムーズでなおかつ過ごしやすい(´∀`σ)σ
最高ですっ


さて 7月のベーグル食べよう会
どんなベーグルを作ろうかな~と
今試作 真っ最中 です



20170613122037c46.jpg


今回 手作り 甘酒を作ってみました。

米麹とお米と水だけで
とっても甘い甘い 甘酒ができました。

アルコールは0%なので
発酵はない 本当にあまい液体ができました。
甘酒って体にとってもいいんですよぉ。。

無添加の甘み。。。とっても自然で美味しく
そして体にいい!!

これってベーグルに使える??と
砂糖の代わりに甘酒を使って
プレーンベーグルを作成♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

ここに 市販の酒粕を加えれれば

aaa.jpg

市販の甘酒の味になりそうぅぅ


このプレーンベーグルがとっても
ふわっとしてて柔らかくしあがり
むちゃくちゃ美味しかった~~

あと少し 皆さんどんなベーグルが出来上がるか
楽しみにしててくださいませ


 7月 ベーグル食べよう会 日程

7月9日  10時~14時  14時30分~18時30分
7月16日  10時~14時 14時30分~18時30分
7月22日           14時~18時
7月23日  10時~14時  14時30分~18時30分


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