パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
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夏まっさかり
暑い中沢山の方がいらしてくださいました。



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今日は捏ね台を使わずに
ボールの中だけで捏ね捏ねしました。

「えっ!!これだけ♪(/・ω・)/ ♪???」

と皆さんびっくり(笑)

そう!!これだけなんですっ(´∀`*;)ゞ
朝から作れちゃう本当に簡単フォカッチャです



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フォカッチャとは
「平たいパン」との事
難しい作業はいたしません。
簡単に伸ばして

皆さんで具を乗せて頂きました。

具も美しく見えるいろんな乗せ方を
お伝えいたしました。
やっぱり見た目も料理の重要な要素です。
目で見て 鼻で匂いを  そして口で味わう
全てが揃って美味しいができあがります。



fo9.jpg



フォカッチャは
オリーブオイルと岩塩が決め手!!
これだけで美味しいパンが出来るんです\(//∇//)\



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即席 テーブルコーディネートは
こんな感じ


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ワイングラスに入れたサラダ。
ワイングラスに入れると
ちょっと高級感がでますよね~

ジャーサラダをヒントに作らせて頂きました。
食べる時はお皿に出して食べていただきましたよ
ドレッシングは一番下に入っているので
出したらドレッシングもサラダにかかります。
さすがっ考えられていますね





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今回は9種類のフォカッチャを焼きましたっ

トマトフォカッチャ
チーズフォカッチャ
生ハムフォカッチャ
ブラックオリーブフォカッチャ
ローズマリーフォカッチャ
夏野菜フォカッチャ
ズッキーニとベーコンのフォカッチャ
オレンジのデザートフォカッチャ
フルーツフォカッチャ



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皆さん 初めて同士だとは思えないほど
仲良くなられて
話が弾んで弾んでとても楽しい時間となりました。

1つの物を皆で作るのっていいですね
素敵な空間で素敵な時間をくださった
クリナップさんに感謝です。

参加下さった皆さん&クリナップさん
本当にありがとうございました(/∀\*)



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  8月・9月 レッスン  

カスタードデニッシュ食パン   ¥4500
(持ち帰り1斤)
カスタードシートも発酵の間に作ります

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レッスン開催 
今回は発酵に時間がかかるため  4時間かかります。
よろしくお願いいたします。

8月7日(日)  10時~14時
8月11日(祝) 10時~14時
8月13日(土) 10時~14時
8月20日(土) 10時~14時      14時30分~18時30分
8月28日(日) 10時~14時      15時~19時 残2名

9月10日(土) 10時~14時
9月11日(日) 10時~14時    
9月24日(土) 10時~14時

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