パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** パン仲間とのランチ **



7月30日(土)  10時30分~ (8名) *  14時~ (8名)
             4000円
梅田阪急ビル オフィスタワー26Fクリナップ・キッチンタウン・大阪さんで
レッスンさせていただくことになりました。

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クリナップレッスン

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先日、素敵なパン教室仲間とランチへ行ってきました。

奈良の可愛い先生miette d'or(ミエットドール)のさやちゃん
熊取のかっこいい先生Pan de Beaming陽子さん

お二人ともとても素敵な方で
お友達になれた私は幸せ~~

定期的にパン研究をしている仲間なのですが
今日は教室を飛び出して
美味しい物を食べにいってきましたよぉ



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ミチノ・ル・トゥールビヨンさん
駅近で日曜もランチをされているお店です。

★ジャガイモとフロマージュブランの冷製スープ
小さいカップに濃縮されたスープに
スモークチキンが入っていました。




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★鰹のバルサミコマリネと赤玉ねぎのオーブン焼き 生姜とレモンのジュレ
前菜はメイン程の量がある
カツオとビーツのサラダです
ジュレで頂くカツオがとってもさっぱりしてて
美味しかった~(ノ´▽`*)b☆



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☆仔牛スネ肉の煮込み 牛蒡のブレゼ 山椒のソース
山椒がピりリときいてて
夏にぴったりのお料理です

和のテイストも入ったフレンチ
とても斬新で美味しく頂きました(*´∀`人 ♪


パン好きの私たちはもちろんお料理も大好き
美味しいは大好きっ
ず~~~~と話はつきず・・・(笑)
o(≧ω≦)o
美味しいパンを作るためのあんな事こんな事
パンだけではなくお料理の事や
いろんな事を沢山共有しあって
美味しいパンを皆さんにお伝えしたい!!!
美味しいパンを作るためなら安心安全な材料を使い
妥協しない材料を使って作りたい

そんな思いが一緒の仲間です。

自分の手で選んだ材料で作るパンは保存料など入っていない
これからの季節にはカビなんて生えちゃいそうなパン
でもそれこそが安全なパンなのですよね~。

暑い昼間に3日ほっておいても腐らないパンは
やはり怖い。。。
売ってない自分だけのパン(オンリーワン)を作れる
そんなパン教室を作っていきたい
美味しいパンと美味しい食事
2つ合わさって2倍ではなく
10倍にも美味しくなる食卓を目指して
これからも「レッスン」をしてきたいと活力が湧いた1日でした。

さやちゃん&陽子さん
ありがとぉ~~~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

8月からのレッスンも
パワーアップした元気な私で
皆さんをお迎えいたしますっ
元気になりに来て下さいね~p(*^-^*)q


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