パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** おしゃべり過ぎてメモ取り忘れた **


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今日のレッスン♪
キャンセルと変更が重なり
なんとマンツーマンレッスン((∩^Д^∩))

「めちゃ贅沢~」と喜んでくださり
二人で女子会のようになってしまいました。

バケットのあれこれから成型のコツ
美味しいパン屋さんのお話など話はつきず

なんでこんなに女子って
おしゃべりなんでしょうねっ(笑)(/∀\*)

帰えられてから生徒さんから
「先生~~話過ぎてなにもメモとってない!!」
「成型をもう一度教えて下さい」
嬉しいご連絡を頂きましたよっ

皆さん 聞きたい事や
わからない事があれば
遠慮せずいつでも何時でも
ご連絡くださいね~ヾ(o´∀`o)ノ



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ゆっくりクープの入れ方も
お伝えでき
ホントに充実したレッスンでしたよぉ~(*≧∪≦)




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今回のバケットは
クラムはモチモチです

バケットとソフトフランスの間くらいかしら
朝から食べれるバケットです。

固いバケットは夜ディナーで食べるのはいいのですが
私もちょっと苦手かな~?と
私の好きな食感での
バケットをお伝えしてるのですが
皆さんにとても気に入ってもらえています\(//∇//)\





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気泡もいい感じっ

さぁ~明日もレッスン
どんなバケットが焼けるかな~


7月にまだ 空きがあります
仕事している為、空き状況をすぐに反映できない事が
あります(//>ω<)
まずはお問い合わせくださいませ。


** バケットレッスン **
(レシピ・材料・軽いランチ・バケット2本予定) 
      ¥5000

生地は冷蔵発酵の生地を用意させて頂いてます。
レッスンは分割成型からのレッスンとなります。

生地捏ねは発酵の時間を使ってデモンストレーションします。
生地を持ち帰りされたい方はレッスン予約時に
ご連絡くださいませ。
(夜~翌日朝に焼ける方)


6月

19日(日) 10時~14時 
25日(土) 10時~14時
26日(日) 10時~14時

7月
 2日(土) 10時~14時 残1名
10日(日) 10時~14時 残1名
16日(土) 10時~14時 残1名


沢山の参加をお待ちしております。



       ******************

      スマホの方はパソコン画面に切り替えて
      見て下さいませ。


        
     
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