こんちわ～　梅雨が過ぎれば　台風


　　　　　　　　　　　　　　　　今年は　雨　ばっかりで　いやだなぁ～。


　　　　　　　　　　　　　　　先日　太刀魚を　1匹　やっつけてきました！

　　　　　　　　　　　　　　　　新鮮な　太刀魚を　余す事なく使って





　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは　さばいて　1番綺麗な身を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お刺身にしてぇ～～


　　　　　　　　　　　　　　　　3枚におろすと　まだまだ　へタッピの私は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　身が薄くなっちゃうんだよね～～

　　　　　　　　　　　　　　　でも　お魚さんが　新鮮なんで　ぷりっぷり





　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　　　　で。。。　骨についた　中落ちは

　　　　　　　　　　　　　　　　　スプーンでこそぎ取って　なめろーに

　　　　　　　　　　　　　　　　　ごま油がきいてて　美味しいぃぃぃ。。。





　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　そして　こちらは　カレー粉をまぶして揚げた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　骨せんべい　よ～～





　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　もちろん　ちゃんと　身もから揚げに！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　片栗粉をつけて　揚げただけ・・・

　　　　　　　　　　　　　　塩を ちょこっとつけて食べたら　魚の美味しさ　UP






　　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ　あるのよ～～！！　もういい？？？


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後は・・・　しゃぶしゃぶ　したの～


　　　　　　　　　　　　　　　　　骨せんべいにできなかった　骨で　出汁をとって

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　太刀魚を　しゃぶしゃぶ　したの
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また　から揚げでも刺身でもない　食感

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　身がしっかりしてて　しゃぶしゃぶすると

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘くなるんだね～～　おいちぃぃぃ









　　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後に　土鍋で炊いた　太刀魚飯


　　　　　　　　　　　　　　　　　おこげ　見える～～？？　これって　炊飯器では

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なかなか　出来ないんだよね～？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　太刀魚も　ホクホクに仕上ってて　ご飯もふっくら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三つ葉を乗せて　美味しくないわけない

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　太刀魚をさばいた　私達は　出来上がって

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感激～～　こんなに　出来るなんて


　　　　　　　　　　　　　　　　初めは　から揚げにした　身を　煮付けにしよう

　　　　　　　　　　　　　　　　　って　言ってたんだけど　お腹が空きすぎて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早くできる　から揚げに！！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　今度は　別で　自分で煮付けにも　してみよ～



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3人で　シャンパンで乾杯して


　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しく　残す事なく　頂きました～～









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