

2014年12月 100%ブドウジュースで煮込んだ
パネトーネレッスン ビーフシチュー


2014年12月
ショコラシュトーレン

クリスマスバージョン
ラッピングはキラキラ


2015年1.2月 1つの生地で3種類
あのパン屋さんの じゃがれん
あのパンを作りました 菊菜ベーコン
アップルクリチ

新年らしい塗りの食器と
手作り瓦食器で試食


2015年3.4月 ケーキのようなパンが作りたい
ショコラブレッド


ショコラの扱い方もレッスン ポークビーンズ&マッシュポテト
これでショコラは完ぺき


2015年5月 タルティーヌで試食
本格カンパーニュ

トマトバジル
パイナップルカレーがとても好評
水きりヨーグルトディップ


2015年6月 綴じ目クープカンパ-ニュ
とってもキュート♪

豚バラ そら豆 茹で卵タルティーヌ
鴨のコンフィ&オレンジ
アボガドディップ


2015年7月 伸ばす作業は腰と手をフリフリ
夏だ!カレーとナン♪


簡単キーマカレ― 夏バテに効くタブリサラダは
発酵の間に出来るカレーです。 混ぜるだけの簡単サラダ
パセリとトマトですよぉ


2015年8月 ナチュラルワンプレート
毎年恒例 山食レッスン 新鮮な野菜を生で召し上がれ~



2015年9.10月 白と黒でハロウィンっぽく
かぼちゃフレーキ―パン パスタを作りました。
かぼちゃ餡とバター折り込み
シナモン芳醇な香りがたまりません

ハロウィンラッピング
お友達にもハッピーハロウィン
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