パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** ブリオッシュ **
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           ショコラばかりも。。。(汗)なので(`・ω・´)ゝ
           王道のブリオッシュを焼きました。
           最後のドリュールを抜いて
           ナチュラル風ブリオッシュです。

           ちょっとポッチリが薄いのは
           2次発酵の見極めが悪かったヾ(´▽`*;)ゝ

           発酵器が見えない所にあるんですよね~
            (な~んて言い訳しちゃいます)
           ちゃんと「どうですか??」
           見てあげないと駄目ですねっ(*≧∇≦)ノ反省




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            素朴な感じでお気に入りの
            ブリオッシュが出来ましたヾ(*´▽`*)ノ

            バターと卵黄と牛乳(100%)の
            ブリオッシュです。
            豪華メンバーのブリオッシュは
            やっぱり美味しい~~(。→∀←。)キャハ♡




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           横から見たフォルムが
           小さいくてコロンとしてて
           とぉ~っても好き~~( *´艸`)

           冷やしてクリーム乗せたいけど
           このま~んまでも美味しいので
           我慢しました

           さ~!!残り後半戦
           今週もレッスンがんばりますよぉ~


            特別レッスン
         パンデコレーションレッスン

           2月15日 10時~ 4000円 満席
            ありがとうございました。

           キューブ型    3個
           ブリオッシュ  4~5個
           できあがります。

           生地は1次発酵が終わった生地から
           スタートします。
           今回はデコレーションがメインです。


           
              
         1月2月のレッスンの
         お問い合わせは 
         ←← のメールホームからお願いします。

  ******************************
 
        2月レッスン空きがでました!!
         初めての方も参加していただけますっ


           2月21日(土曜) 14時30分~18時 残 1  
    
  
         ☆フォカッチャ生地の惣菜パン  土曜 14時30分~
               ¥3800
            レシピ・材料・試食・持ち帰りパンあり


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         3月体験レッスン

          3月29日 日曜 10時~14時 残 1名

          ハムマヨパン   3300円

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