パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** シチューポットパンアレンジ~☆ **



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           今週はとってもいい天気ですね~
           春を通り過ぎて初夏のよう

           パンの発酵も
           室温でいけるようになりましたよぉ(´0ノ`*)

           今の時期はパンを焼きまくるのに
           とってもいい時期・・・
 
           発酵器に入りきらな~いd(* ̄o ̄)とか
           室温だと発酵が遅い~~ ((φ( ̄Д ̄ )とか
           いう心配なし!!

           どんどんテーブルに並べて発酵~❤❤

           オーブンはガンガン予熱入れて
           スタンバイオッケー<( ̄^ ̄)>エッヘン!

           今日は食事にとっても合う
           シチューポットパンの生地を使って

           ナチュラルチーズを小さくカットして
           巻き込んだプチパンを焼きましたっ









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             シンプルにそのまま丸めて焼いても
             チーズを巻き込んでも
             とっても美味しい~( ˘ ³˘)♥ ゚+。:.゚

             胡桃やナッツも合いますよっ

             朝だけではなく
             ディナーでも主役になります。。

             パスタのソースをたっぷりつけて
             食べればめちゃうま~~です。

             全粒粉やライ麦も入ってて
             栄養価も高いので
             皆さん 復習率が高いようです。

             いろいろアレンジして作ってみてくださいね



          5・6月レッスンは

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              ツルピカ
 
        ピーンと張りのあるツルピカなパンですよぉ
        10代の肌を目指して
        レッスンしま~す~(∇ ̄〃)。o〇○♪





      
 
                     
        

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              5月25日 14時30分~
              6月14日 14時30分~
              6月15日 10時~
                    14時30分~


           を明記の方 よろしくお願いいたします


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良い季節だよね~♪
ほんと、生地にちょうどいい季節になったよね。
梅雨だと水分減らしたりしなくちゃいけないし、
暑すぎても過発酵になっちゃうし。

人間もダウンを着こんだり、冷たい物を取りすぎることもなく、
良い感じ~v-10
美味しい物を美味しくい頂けるしね。

さて衣替えしなくっちゃ。


caco | URL | 2014/04/26/Sat 10:41 [編集]



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