パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
**  ソフトフランス **
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       昨日の最後の写真でチラっ
       と写っていたソフトフランスパンです♪

       クッペと言った方がいいかな~(´w`*)
       小さい成形にパックリ1本クープです。

       思ったより焼き色が薄い(汗)
       砂糖が入ってないと焼き色がね~
       でもねっ
       これでも中まで焼けてるんですよぉ。。
       
       


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        綺麗に割れたけど
        厚い割れ方だし・・・(。-∀-)
        まだまだ苦戦しそうなクッペです。。

        少しの間・・・
        クッペづけの日々が続きそうな予感
        はまるとトコトン作り続けてしまうんです♪
        もう一回 もう一度!!ってね。
        他の事はまっいっか~って諦めれるんですが
        パンだけは諦めれないんです(汗)
        シンプルなパンほど難しい試作。。
        どうしたらいいのかな~?と
        頭を抱える日々(*>ω<*)ウゥ~~
        それがまた楽しかったりするんdesu...

        とりあえず。。
        明日は近くのパン屋さんで
        ソフトフランスパンを買ってみよ=!!
        まずは本物を食べる事からね(ノ∇≦*)







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        最近のレッスンで
        皆さんに審査してもらうべく
        食べて頂いるのですが
        以外と人気があり~~(*≧▽≦*)//
        外はカリっと中はふんわりが
        皆さん 
        「食べやすくて好きっ!!」
        「中モチモチで美味しいよぉ~」
        おっしゃって頂いて嬉しいぃぃ

        日本人好みのパンなのかな~??
        皆さんの意見って本当に心にしみます。
        ありがとうございます。((´∀`*))
        

        今日は用事で会社をお休みして
        いろいろとお出かけしていましたっ
        美味しいパンにも出会えましたっ
        しんどかった体も少しスッキリ♥♥(o→ܫ←o)♫
        パンに癒された1日でした 




     ~~ パン教室 天王寺出張レッスン ~~

         11・12月はもう満席なのですが
         1・2月のレッスンの予定が決まりましたので
         報告させていただきますねっヾ(。・ω・)ノ


         初心者の方~~

         1月11日(土) 15時~ セサミブレッド
         初心者&2回目の方~~

         1月18日(土) 14時~ 全粒粉胡桃ブレッド 
         1月19日(日) 13時~ ラーナイベント
                  紅茶とパンのカフェを開きます。
    
         2月 8日(土) 14時30分~ バレンタインパン
         2月 9日(日) 10時~    バレンタインパン
                   14時~    バレンタインパン

         レッスン料  ¥3500
         (材料・レシピ・試食・持ち帰りパン付)

         18時~レッスン希望の方は2名様以上で
         予約していただければレッスンいたします♪
         まずはお問い合わせください

        


         ~出張レッスン~
      大人気♪ 全粒粉胡桃ブレッド

         天王寺にてレッスンします!!
           
          初心者の方もレッスン可能です♪          
       
         
           ↓下のバーナーから予約できます
           ポチっとしてね(≧∀≦)♪         
 
            クックステップでレッスン予約
 


       自宅レッスンは 11~12月は
           満席を頂いています♪
         来年のレッスンのお問い合わせは
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かわいいー。
このパン可愛いねえ。
このくらいのクープの開きが1番好き。
超理想だよう。
教えてもらいたいっ!!
大阪やったら絶対お教室行くのになあ。
遠いのが凄く残念だよ(´・ω・`)
いつも熱心なめがっちさん見習って。
あたしも頑張らなくちゃ。
最近怠けすぎちゃってダメダメだよヾ(´Д`苦笑ι)
yukari* | URL | 2013/11/25/Mon 23:30 [編集]
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| | 2013/11/26/Tue 00:23 [編集]
こんにちは!
ソフトフランス(^^)
これもまた、テンション上がります。
おいしそうです~。

そして、カフェ!
1月19日、近くだったらぜひ行きたいよ~って思いました(^^)
るーちゃんママ | URL | 2013/11/26/Tue 08:03 [編集]
めがっちちゃん、こんばんは☆
ソフトフランス大好き~!
ハード系も大好きだけど、このくらいが顎が疲れない(笑) から~!
クリチとジャムで食べたい~!O(≧∇≦)O

olive | URL | 2013/11/26/Tue 20:35 [編集]
めがっちさんのパンへの愛情・情探究心って、
読んでて気持ちいいくらいまっすぐで素敵☆
このくらい胸を張って「好き!」って言えるものに出会えるって、
実はなかなかないことなんじゃないかなぁ。

白いパン、好きですよー。
中のもちもちクラムが保証されているようで。
そんなわたしは、ハイ!もちもち大好き日本人です(^∀^)/
あこぱん | URL | 2013/11/27/Wed 12:31 [編集]



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