パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** オシャレ~カレーパスタスープ **
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         朝晩 涼しくなってきましたね
         暖かいスープが食べたくなってきたので
         簡単残り物カレーを使って
         カレースープパスタを作ってみましたヾ(。・ω・)ノヨッ

         ママ―さんの時短レシピ~(私にピッタリ♪)



    早ゆでパスタの料理レシピ
     早ゆでパスタの料理レシピ


          今回は早ゆで3分マカロニです♪

          残ったカレーが冷凍してあったので
          そちらを使って作ってみました~~

          

       ☆ 材料 2人前☆

       残り物のカレー(具なし)(カレー1人前分)
       和風だし         400cc
       SBカレー粉        小 1
       クミン          少々(なければナシでも)
       ナツメグ     少々(なければナシでも)     

       はやゆでマカロニ     50g

       ~家にある野菜~(なんでもいいです)
       今回は秋っぽくキノコとカボチャを使って♪
       かぼちゃ         1/8
       ぶなしめじ        1/2パック
       エリンギ         1本
       パプリカ 黄       4切れ
       パプリカ 赤       4切れ



 
     

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       ☆ 作り方 ☆


       ① カボチャ エリンギ ぶなしめじ パプリカを
         カットしフライパンで焼く。
       ② お鍋で残り物のカレーを火にかけ
         和風だしでのばす。
         薄くなった味を調える為にカレー粉を入れる。
         クミンとナツメグを加えるとグッと
         本格的な味になりますっ

         なければ入れなくても美味しいのでオッケ!
       ③ 早ゆで3分マカロニを湯がき
         茹であがったら半分は器に入れ
         半分は別のお皿に出しておく。

       ④ 器にカレースープを注ぎ
         後から具をパスタの上に綺麗にもりつければ
         カレーからお顔を出してくれて
         オシャレに見える
         カレースープパスタの出来上がり~
         半分のパスタは上に乗せてカレーから
         顔を見せて下さい
         


        野菜は塩コショウもせず
        パスタも茹でるだけなので
        カレーをスパイシーにしています(*´-`*)ノ
        
        残ったカレーって煮込んだ野菜の旨味が
        たっぷり入っていてスープにしても
        とっても美味し~い~(≧∇≦)
        パスタを加えればボリュームもアップ
        カレーとは思えないほど
        違ったカレーに生まれ変わります
        手作りパンと一緒に食べれば
        オシャレなカフェメニューに変身( 〃´艸`)ネッ




         ~出張レッスン~
      大人気♪ 全粒粉胡桃ブレッド

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