パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
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          ちょっと可愛い双子パン
           なんとな~く
          粉を出して捏ねて丸めて
          二個くっつけて焼いてみました。

          久しぶりにな~んにも考えずに
           パンを捏ねて。
          
          1次発酵の時に
          「何パンにしよっかな~??」

          はるゆたかブレンド
          グラニュー糖・塩
          少しのバターに
          牛乳で仕込んだ生地・・・

          な~んにも思いつかなく
          そのまま分割して丸めました。

          ベンチタイムの間も
          な~~~んにも考える気力もなく
          そのまま2個くっつけてみました

          最近では作らなきゃいけないパン
          食べたいパン
          作ってみたいパンなど
          沢山課題のあるパン作りだったなぁ

          毎日の日課になっているパン作り
          歯を磨くように
          作らなくちゃ気持ち悪い・。・。。・

          とりあえず捏ねてみよ~と
          作ったのは何年振りかしら??

          気分がのらない時は
          作るべきじゃないですねっ(^^ゞ
          
          なんとな~く出来上がったパンは
          食たくも思えず
          そのまま、翌日へもちこし・・・



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           翌日。。
          ハムとキュウリ スクランブルエッグ
          可愛いプチバンズを作りました。

          う~ん。。
          やぱりイマイチなパン\(◎o◎)/!

          なんとかハムと卵が
           カバーしてくれて食べれたっ

          パンも気持ちが伝わるんですね。
          パンに向き合って作ってないと
          美味しくない・・・
          
          久しぶりに訪れたパンスランプ
           そして久しぶりに食べた
          美味しくないパンでした!!

 

         5~6月レッスンは 
         ハニーソフトプレッツェル
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             プレッツェルレッスン               

          
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          3~4月はご予約満席となっています。
           ありがとうございます。。
        
        

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                  パン教室 bebe

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こんちは!
GWも後1日になったよぅ~ って私には今回GWは関係なかったけどね^m^

近所に買いだし位行けるようになったのが救いだけどね(笑)
富澤商店が出来たから行きたいんだけど、車で30分位かかるし、
デパートに出来たから人が多いので、もうちょっとしないとダメだわぁ~
パンも焼けてないし^^;
気がのらないとやっぱりパン、だめだねぇ~
多分、分量とか一緒だから美味しいパンはパンなんだよぅ~
けど、気分がのってない時のだから味もそっけなく感じるんだよぅ^^;
そういう時は、パンから離れて買いパンだね♪
パン屋巡りして気分変えてリスレッシュだよぅ\(^o^)/
しぃちゃん | URL | 2013/05/05/Sun 12:56 [編集]
美味しそうなサンドです^^
見てたら作りたくなっちゃった↑↑↑
私も明日はおうちで1日おうち仕事&パン焼こう!
GW中にできなかったお仕事もしなくちゃいけないけど・・・ねっ。
pain de f | URL | 2013/05/07/Tue 20:18 [編集]



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