FC2ブログ
パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** 予約完了メール 本日送りました **



にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


ホームページのメールが 届かなかったり、しているようです、・゚・(つД`)・゚・


 送って下さって2日たっても返事がない場合。

 ↓のコメント欄か  ←のメールホームから  

 もう一度 アドレス・お名前・予約日などを書いて   

送信お願い致します(ノ_<) 

 教室 ホームページ パン教室 bebe ← ← 


20180828125310839.jpg


************************************


皆さん 沢山のご予約ありがとうございます


本日 10月レッスン予約完了メールをお送りさせて

頂きました。


10月になると少し涼しくなり

秋の気配ですねっ

早いな~と感じながらお返事させていただきました。


そして

予約したのに返事がこない( ノД`)( ノД`)と

いう方 


直ぐにご連絡くださいませ




食パンレッスン & ヴィエイノワレッスン

皆さんのお越しを心よりお待ちしております。


ヴィエイノワレッスン 4500円

10月20日(土曜) 14:30~

空きがあります


ご予約

お待ちしております。



食パンレッスン

9/9 10:00~14:00 1席

   14:30~18:00 2席

空きあります。


レッスンご予約&キャンセル待ち

 を希望の方は 下記ライン登録をお願いいたします    

        

lesson情報 レッスン予約 空き状況 は

こちらに登録していただいた方に

優先にお送りさせて頂いています


こちらから問い合わせ連絡も可能です

お気軽に登録/解除できます

  ID kko4884u

 201607021402282d3.jpg

ラインの友達追加からQRコードで 読み取ってください。


携帯で見られてる方は 緑のボタンをポチっと押してください

 友だち追加

(友達追加)


スポンサーサイト


** どれが一番美味しいの?? **


にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


ホームページのメールが 届かなかったり、しているようです、・゚・(つД`)・゚・


 送って下さって2日たっても返事がない場合。

 ↓のコメント欄か  ←のメールホームから  

 もう一度 アドレス・お名前・予約日などを書いて   

送信お願い致します(ノ_<) 

 教室 ホームページ パン教室 bebe ← ← 



************************************


本日 22時 10月レッスン 

  予約締め切りです♪



201808251209494cf.jpg



お盆休みに私の大好きな先生の所へ

パンの講習会へいってきました。


テーマは同じ生地で


成形 を変え

オーブンを電気とガスとで焼いてみるというテーマ



成型の違いは奥から

・三つ折りしてクルクル巻く成形方法 ガスオーブン

 (今レッスンでしている成型)

・丸めて直しの2つ山        電気オーブン

・丸めてワンローフ         ガスオーブン  



真ん中が釜伸びしていますね~

電気の方が釜伸びしていて

釜伸びしてる分 軽く感じました。


そして

ワンローフが一番2次発酵が早くあがり

食べた時に

ふんわりとした食感だな~と感じました。



出来あがりを食べ比べてみると、

どれも美味しいぃぃぃぃ~~。


そりゃ~そうですよねっ

美味しいレシピですもの♪


食パンの成形方法は色々とありますが、

成型によって

どのような仕上がり・食感になるかさまざまで

どんな食パンに仕上げたいによって

成形を変えてみるのも楽しいですよねっ





2018082512110898c.jpg




クラストもクラムも

電気オーブン  ガスオーブン

それぞれのよさがあり美味しいです。


今回レッスンの後

食パンを皆さんお家で復習されると思います。


角食パンレッスンですが

蓋をせずに 山食で焼いてもらっても

美味しい食パンが出来上がります


失敗したり うまくいかないときは

いつでも私に聞いてくださいねっ



*************************


本日 22時 10月レッスン 

  予約締め切りです♪


9/9 10:00~14:00 1席

   15:00~19:00(14:30スタートに変更になる可能性あり)2席


空きあります。


レッスンご予約&キャンセル待ち

 を希望の方は 下記ライン登録をお願いいたします    

        

lesson情報 レッスン予約 空き状況 は

こちらに登録していただいた方に

優先にお送りさせて頂いています


こちらから問い合わせ連絡も可能です

お気軽に登録/解除できます

  ID kko4884u

 201607021402282d3.jpg

ラインの友達追加からQRコードで 読み取ってください。


携帯で見られてる方は 緑のボタンをポチっと押してください

 友だち追加

(友達追加)






** ご予約について ~ **


にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


ホームページのメールが 届かなかったり、しているようです、・゚・(つД`)・゚・


 送って下さって2日たっても返事がない場合。

 ↓のコメント欄か  ←のメールホームから  

 もう一度 アドレス・お名前・予約日などを書いて   

送信お願い致します(ノ_<) 

 教室 ホームページ パン教室 bebe ← ← 



20180825120655b06.jpg



こんにちわっ

暑い暑い~といっていますが・・

早くも10月レッスンの試作です。


昨日 ライン@ ↓下記 に登録して頂いてます

皆様には10月レッスン募集のラインを送らせて頂きました。


予約は@マークのラインからお返事くださいね。



食べる会から新しい方が沢山増え

初めてのご予約の方もいらっしゃると思いますので

簡単に説明いたしますね


レッスンのご予約は

先着順ではなく

 

締め切り日までに予約のライン@から

希望日 希望時間 を記載の上

第二希望まで 

書いて頂き返信をお願いしております。


予約が同日に集中する場合があり

希望者が多い日は

公平にあみだクジで抽選していますヽ(´∀`)ノ


沢山の方に受講して頂きたく

この形にたどりつきました。。

よろしくお願いいたします



いつも沢山のご予約そして

第二希望までの記載に快く答えていただき

本当にありがとうございます。


10月も美味しいパンと美味しい食事で

  皆さんのお越しをお待ちしています。。


締め切りは 8/27 月曜 22:00です!!

 皆さんお間違えないよう~~



*************************

9/9 10:00~14:00 1席

   15:00~19:00(14:30スタートに変更になる可能性あり)2席


空きあります。


レッスンご予約&キャンセル待ち

 を希望の方は 下記ライン登録をお願いいたします    

        

lesson情報 レッスン予約 空き状況 は

こちらに登録していただいた方に

優先にお送りさせて頂いています


こちらから問い合わせ連絡も可能です

お気軽に登録/解除できます

  ID kko4884u

 201607021402282d3.jpg

ラインの友達追加からQRコードで 読み取ってください。


携帯で見られてる方は 緑のボタンをポチっと押してください

 友だち追加

(友達追加)







**  エアダールさんのパン **


にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


ホームページのメールが 届かなかったり、しているようです、・゚・(つД`)・゚・


 送って下さって2日たっても返事がない場合。

 ↓のコメント欄か  ←のメールホームから  

 もう一度 アドレス・お名前・予約日などを書いて   

送信お願い致します(ノ_<) 

 教室 ホームページ パン教室 bebe ← ← 


201808220856241b7.jpg



こんにちわっ

可愛い可愛いまるまるパンです。


ra1.jpg




先日、神戸三宮にある ラ・ターチさん

伺って来ました。


是非一度行ってみてと

教えていただいたお店

御影ジュエンヌsan の息子さんのお店です。


そしてそこで出されているパンが

奈良の学園前にあります

Erdal (エアダール)さんとのコラボパン


ドイツで修業されてそののち

サマーシュの西川シェフの元で修業されて独立されたパン屋さん♪


このお店でしか食べれないパンです

楽しみでしかたなかったです


20180822085639c91.jpg



まず。。

桃と生姜のガスパチョ♪


夏っぽくて美味しい~

桃と生姜だなんて初めてです



20180822085526bbc.jpg


そして 30種の有機野菜を使用した前菜♪


むちゃ可愛い~はじめからテンションあがります


201808220855381d5.jpg



そして絶品だと聞いていた

フランス産のフォアグラ♪


本当に絶品です

これは言葉抜きの1品です


201808220855517c9.jpg



マナガツオの炭火焼き

3日寝かした物らしい。。

シンプルに焼き上げるだけなので

素材の味がしっかりしています。


20180822085712559.jpg


トマトのカッペリーニ♪

可愛くって隠れた素材が目からウロコ

ビックリのカッペリーニでした。


201808220856592df.jpg


こちらは少しハードなパン♪

はじめのは フォカッチャ生地でした。

ほんのり甘いパンですよ


どちらもオリーブオイルにあうよう

そして料理に合うパンになっていて

本当においしぃい~


201808220857241e2.jpg


そして

私はラム肉をチョイス♪


20180822085601374.jpg


お腹いっぱいで終わりかと思っていたら

チーズリゾット登場~~


きっとこの茶色いソースはフォアグラに使っている

マデラソースかしら?

とってもシンプルなのにおいしぃ。


とてもボリュームのあるコースなのに

シンプルな味付けなので食べれちゃいましたよ。




*************************

9/9 10:00~14:00 1席

   15:00~19:00(14:30スタートに変更になる可能性あり)2席


空きあります。


レッスンご予約&キャンセル待ち

 を希望の方は 下記ライン登録をお願いいたします    

        

lesson情報 レッスン予約 空き状況 は

こちらに登録していただいた方に

優先にお送りさせて頂いています


こちらから問い合わせ連絡も可能です

お気軽に登録/解除できます

  ID kko4884u

 201607021402282d3.jpg

ラインの友達追加からQRコードで 読み取ってください。


携帯で見られてる方は 緑のボタンをポチっと押してください

 友だち追加

(友達追加)




** 食パンレッスンとありがとう **



にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


ホームページのメールが 届かなかったり、しているようです、・゚・(つД`)・゚・


 送って下さって2日たっても返事がない場合。

 ↓のコメント欄か  ←のメールホームから  

 もう一度 アドレス・お名前・予約日などを書いて   

送信お願い致します(ノ_<) 

 教室 ホームページ パン教室 bebe ← ← 



201808201227397d3.jpg



今週からはじまりました。

食パンレッスン


土日ともに少し涼しく

発酵、ゆっくりかな~?と思っていましたが。

やはり夏は夏!”!!


お外でグングンあがってくれました~


今年のbebeパン 

夏の食パンレッスンは 角食 !!


なんと 初めての角食レッスンです。



20180820122800c4e.jpg



今、食パンブームですが

流行りはやはり 生食パン♪

甘くてそのまま食べて美味しい~(*´∀`人 ♪パン


bebeパンの今回の角食は甘すぎず、

サンドにしても、バターを塗っても

そのまま食べても美味しい~パンにしあげました。


9/9 10:00~14:00 1席

   15:00~19:00(14:30スタートに変更になる可能性あり)2席


空きあります。


人気の食パンレッスン

是非 夏休みが終わった 9月♪

お越しをおまちしております


20180820122828574.jpg



そして 日曜は



201808201228133d6.jpg




はいっ

私のバースデー


皆さんでお祝いしてもらいましたっ


体を強く産んでくれた母に感謝の日。。。

まだまだ元気と思っていますが。

レッスン休む事なく 今年も1年レッスンができますよう

体を大切に過ごしたいな~と思っています。



20180820122846d79.jpg



いつも生徒さんとお祝いできる誕生日に


  感謝です   

☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

 ありがとうございます




*************************


レッスンご予約&キャンセル待ち

 を希望の方は 下記ライン登録をお願いいたします    

        

lesson情報 レッスン予約 空き状況 は

こちらに登録していただいた方に

優先にお送りさせて頂いています


こちらから問い合わせ連絡も可能です

お気軽に登録/解除できます

  ID kko4884u

 201607021402282d3.jpg

ラインの友達追加からQRコードで 読み取ってください。


携帯で見られてる方は 緑のボタンをポチっと押してください

 友だち追加

(友達追加)





** O-bon BEAVER DUCE **

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


ホームページのメールが 届かなかったり、しているようです、・゚・(つД`)・゚・


 送って下さって2日たっても返事がない場合。

 ↓のコメント欄か  ←のメールホームから  

 もう一度 アドレス・お名前・予約日などを書いて   

送信お願い致します(ノ_<) 

 教室 ホームページ パン教室 bebe ← ← 



2018081709050679b.jpg



お盆休み♪

朝1番に パンデュースさんへうかがいました。

この日はBEAVER BREADの堀田シェフのパンが

食べれるとの事・・・

行かなくては!!

出迎えてくださったときは可愛いピンクのエプロン♪

そしてこの素敵なえがお~~

BEAVER BREAD    
  
  
堀田シェフ
20180817090328538.jpg

パンを焼いてるときは真剣なお顔です

2018081812532964e.jpg


マルディグラ が焼きあがってる♪

焼きたてで湯気がでていましたよぉ~

60cm??いやもっとあったかも(´∀`*;)ゞ


おすすめの厚さは3センチ。
厚目にカットして、小麦の香りを噛み締めてください。との事


2018081713004907c.jpg



厚めでお願いいたしました。

ほんのり酸味のある カンパーニュ♪


ちょっとづつ冷凍していただくことにしました。


20180817090059452.jpg



堀田シェフと米山シェフ。。

いつも本当にありがとうございます。


やっぱり美味しいパンは幸せになりますねっ





9/9 10:00~14:00 1席

   15:00~19:00(14:30スタートに変更になる可能性あり)2席


空きあります。


  

    ↓ ↓ ↓ 


*************************


レッスンご予約&キャンセル待ち

 を希望の方は 下記ライン登録をお願いいたします    

        

lesson情報 レッスン予約 空き状況 は

こちらに登録していただいた方に

優先にお送りさせて頂いています


こちらから問い合わせ連絡も可能です

お気軽に登録/解除できます

  ID kko4884u

 201607021402282d3.jpg

ラインの友達追加からQRコードで 読み取ってください。


携帯で見られてる方は 緑のボタンをポチっと押してください

 友だち追加

(友達追加)




** kono夏はこのレシピで ~ **

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


ホームページのメールが 届かなかったり、しているようです、・゚・(つД`)・゚・


 送って下さって2日たっても返事がない場合。

 ↓のコメント欄か  ←のメールホームから  

 もう一度 アドレス・お名前・予約日などを書いて   

送信お願い致します(ノ_<) 

 教室 ホームページ パン教室 bebe ← ← 




20180806125043fdd.jpg


あっという間に終わった夏休みっ
この夏はこのレシピでチュルリンと
食べる事が多かった私です。

美味しいトマトと
美味しいオリーブオイル
ベランダで育てた バジル。。
そしてビネガーも酸味と甘さを配合し
食べやすくしました。
たったそれだけなのに美味しいぃぃ。。

このレシピはヘビロテ決定ですっ
夏後半戦 クエン酸をシッカリとって
夏バテなしで乗り切りましょ~ヽ(´∀`)ノ


8月19日~ 食パンレッスン


9/9 10:00~14:00 1席

   15:00~19:00(14:30スタートに変更になる可能性あり)2席


空きあります。


  

    ↓ ↓ ↓ 


*************************


レッスンご予約&キャンセル待ち

 を希望の方は 下記ライン登録をお願いいたします    

        

lesson情報 レッスン予約 空き状況 は

こちらに登録していただいた方に

優先にお送りさせて頂いています


こちらから問い合わせ連絡も可能です

お気軽に登録/解除できます

  ID kko4884u

 201607021402282d3.jpg

ラインの友達追加からQRコードで 読み取ってください。


携帯で見られてる方は 緑のボタンをポチっと押してください

 友だち追加

(友達追加)





** カレーパン コロッケ・・見た目一緒 **


にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


ホームページのメールが 届かなかったり、しているようです、・゚・(つД`)・゚・


 送って下さって2日たっても返事がない場合。

 ↓のコメント欄か  ←のメールホームから  

 もう一度 アドレス・お名前・予約日などを書いて   

送信お願い致します(ノ_<) 

 教室 ホームページ パン教室 bebe ← ← 


20180806124704f62.jpg



こんにちわっ
先日から甲子園始まりましたね~


昨日は大阪桐蔭 3-1で勝ちましたね。

1年生の時から 凄いと言われていた部員達が

今年は3年になり 最強という噂です


今年の大阪桐蔭 楽しみですヽ(´∀`)ノ


さてさてそんな コロッケではないですよ

コロッケみたいっ


カレーパンの揚げる前です♪

あげる前からかわいいぃぃの連発(*´∀`人 ♪



201808061247247b6.jpg



揚げたら こんがり いい香り~

揚げたてはサクサクカリカリでおいしぃぃ~

中のカレーが冷めてから

食べてくださいねっ


「むっちゃ軽い~(´∀`σ)σ」

「何個でも食べれそう」とおっしゃってました。

確かにとても軽くて 何個でも食べれそうです。



2018080612463705a.jpg



そしてチーズタップリのこちらは

カレーばっかりだとねっと

トマトチーズです


こちらや焼きますよ



2018080612480298d.jpg



またまた私の指が。。。(ごめんなさい)


こちらは夏野菜タップリの

焼きカレーパン♪


少し野菜があるだけで食べやすくなり

味にも変化が生まれます。



20180806125101008.jpg



ウエルカムセッティングは

夏らしいテーブルでお迎えさせていただいてます。


夏はブルーがとてもいいですね~


来週が最終の食べる会。。。

毎回 6名様のレッスンでとてもたのしいぃぃ~



8月19日~ 食パンレッスン

只今 満席いただいております。

キャンセル待ちを希望の方は

    ↓ ↓ ↓ 


*************************


レッスンご予約&キャンセル待ち

 を希望の方は 下記ライン登録をお願いいたします    

        

lesson情報 レッスン予約 空き状況 は

こちらに登録していただいた方に

優先にお送りさせて頂いています


こちらから問い合わせ連絡も可能です

お気軽に登録/解除できます

  ID kko4884u

 201607021402282d3.jpg

ラインの友達追加からQRコードで 読み取ってください。


携帯で見られてる方は 緑のボタンをポチっと押してください

 友だち追加

(友達追加)





** パン屋 うん パン屋 **



にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


ホームページのメールが 届かなかったり、しているようです、・゚・(つД`)・゚・


 送って下さって2日たっても返事がない場合。

 ↓のコメント欄か  ←のメールホームから  

 もう一度 アドレス・お名前・予約日などを書いて   

送信お願い致します(ノ_<) 

 教室 ホームページ パン教室 bebe ← ← 


20180731121957c0c.jpg



気がつけば 8月っ 

早すぎますっΣ(ω |||)

昨日はPLの花火大会だったんですね~(ノ)’∀`(ヾ)


今年は花火と縁がなさそうぅぅな私です
家で一人手持ち花火でもしよっかな~


先日伺った パン屋

フォカッチャ専門店になるのかしら??


20180731122012630.jpg




私の手が何枚も映りこんでてごめんなさいっ

いろんなフォカッチャが楽しめるお店で

テイクアウトのお店です。



pannya.jpg


お店はこんな感じで店先で

頼んで買う感じです。



20180731122037962.jpg



パンは在庫がなくても

すぐに作ってくださいます。



20180731122103da7.jpg



私はローストポークとハニーレモンをゲット

しっかりした生地のフォカッチャで

モチモチ生地ですよぉ~


ローストポークはとても大きくてボリュームがすごい。

そしてパンもしっかりしているので

これ1食でお腹いっぱいになっちゃいましたよ。


JR玉造駅からすぐでとても近くてビックリ♪(´∀`*;)ゞ


普段は日曜 隔週で休まれているそうなんですが

8月は日曜 毎週明けられているとの事なので

この機会に是非!!



*************************


レッスンご予約&キャンセル待ち

 を希望の方は 下記ライン登録をお願いいたします    

        

lesson情報 レッスン予約 空き状況 は

こちらに登録していただいた方に

優先にお送りさせて頂いています


こちらから問い合わせ連絡も可能です

お気軽に登録/解除できます

  ID kko4884u

 201607021402282d3.jpg

ラインの友達追加からQRコードで 読み取ってください。


携帯で見られてる方は 緑のボタンをポチっと押してください

 友だち追加

(友達追加)








Copyright © パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe. all rights reserved.