パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** 発酵が好きなんですね **

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


ホームページのメールが
届かなかったり、しているようです、・゚・(つД`)・゚・

送って下さって2日たっても返事がない場合。
↓のコメント欄
 ←のメールホームから
  もう一度 アドレス・お名前・予約日などを書いて
  送信お願い致します(ノ_<) 

教室 ホームページ
パン教室 bebe ← ← クリック 



2017093012164155b.jpg


そろそろ 衣替えをしなくちゃ!!
半袖がすこ~~し寒くなってきましたね。。

春と秋って本当に発酵に向いていて
失敗も少なく始めるにはとてもよい季節

私も酵素ジュース作りを始めてみましたヽ(≧∀≦)ノ
今とっても発酵食品がクローズアップされていて
体にとてもよいと言われてますよねぇ

私も何年も酒種の酵母をヨーグルトに混ぜて食べています。
もちろん便秘もなく 背中や体のお肌はとてもすべすべです
(今まではアトピーがあったので冬はカサカサになっていましたが
  半年ぐらい食べ続けると少しづつですが潤ってきました)

発酵食品って沢山あって
自分にあうのを探すのも大変ですが
もし見つけれたら、ラッキーです!!

私も次は酵素ジュースを試してみようと
お友達に聞いて まずは果物1種類から初めてみました


グレープフルーツとてんさい糖を
交互にいれてみました。

グレープフルーツは皮ごと入れて
作る作り方もあるそうですが
私は皮も剥いて 果実だけで作ってみましたよ。


お部屋にそのまま放置(´ω`人)簡単



20170930121642b9e.jpg


2日ほどたつと
砂糖が溶けていい感じに。・。。・。・。・

少し シュワっとしていますが
まだまだですね。。



201709301216445b9.jpg



4日目に 混ぜてみると
瓶からあふれてしまいました(゚△゚;ノ)ノ(゚△゚;ノ)ノ

慌てて大きな瓶を買いに行き
移し替えました。

梅干を漬ける瓶です(笑)

瓶にいっぱいで作るのはだめですね~~・゚・(つД`)・゚・

ここから 発酵が落ち着くまで
1週間ばかり待つそうです。

まだまだですねっ

1回目にして成功かな~~??
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

この時期に始めるのは本当に成功への近道です。
皆さんも 発酵の練習をされる方は
是非ともこの時期に初めてみてください(」*´∇`)」

なんでも相談にのりますよぉ~
下記の教室のラインから気軽にご連絡くださいねっ(*´∀`人 ♪



*****************************

10月末まで
ハロウィンレッスンです。

10/21 土曜 10時~
キャンセル 1名でました。

キャンセル待ちもお受けしておりますので
気軽にお申し付けくださいねっ


 ハロウィンレッスン
(材料・レシピ・試食・持ち帰り 8個)
\4500

空き状況時の確認は下記↓
  
 御予約
問い合わせの方は
下記のライン登録していただきご連絡くださいませ
空いてるお日にちをお知らせいたします。
お待ちしております。

ホームページの問い合わせからも
メールでご連絡いただけます。



レッスンご予約&キャンセル待ち を希望の方は
下記登録をお願いいたします
     
     

**** 生徒の皆様&新規の方へ ****
     パン教室のラインです


lesson情報 レッスン予約 空き状況 は
こちらに登録していただいた方に
お送りさせて頂きます❗
こちらから問い合わせ連絡も可能です



ID kko4884u

201607021402282d3.jpg
ラインの友達追加からQRコードで
読み取ってください。


携帯で見られてる方は
緑のボタンをポチっと押してください
友だち追加
(友達追加)





スポンサーサイト


** 今回の試食 チラッとね **
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


ホームページのメールが
届かなかったり、しているようです、・゚・(つД`)・゚・

送って下さって2日たっても返事がない場合。
↓のコメント欄
 ←のメールホームから
  もう一度 アドレス・お名前・予約日などを書いて
  送信お願い致します(ノ_<) 

教室 ホームページ
パン教室 bebe ← ← クリック 




20170929121556b62.jpg


とっても気持ちいい朝ですねっ
毎朝 1駅だけあるいているのですが
最近はすこ~し頑張って 2~3駅歩いてるんですっ

ダイエット目的ではなく
筋肉増加!!!p(*^-^*)q 
体力つけないとね~~

ふと空を見上げると
とっても綺麗な秋空
毎日いろいろあると思いますが
こんな綺麗な空を見つけれるなら
下を向いて歩かず 
上を向いてあるこう~~って
悩んでいてもしかたない!!
一歩前えへ 進まなくっちゃね~ヽ(≧∀≦)ノ



20170929090631ede.jpg


すこしだけ
試食風景(´ω`人)

今回も(毎回ですが)
がっつり食べていただきますよ

*****************************

10月末まで
ハロウィンレッスンです。

10/9  日曜 10時~
キャンセル 1名でました。

キャンセル待ちもお受けしておりますので
気軽にお申し付けくださいねっ


 ハロウィンレッスン
(材料・レシピ・試食・持ち帰り 8個)
\4500

空き状況時の確認は下記↓
  
 御予約
問い合わせの方は
下記のライン登録していただきご連絡くださいませ
空いてるお日にちをお知らせいたします。
お待ちしております。

ホームページの問い合わせからも
メールでご連絡いただけます。



レッスンご予約&キャンセル待ち を希望の方は
下記登録をお願いいたします
     
     

**** 生徒の皆様&新規の方へ ****
     パン教室のラインです


lesson情報 レッスン予約 空き状況 は
こちらに登録していただいた方に
お送りさせて頂きます❗
こちらから問い合わせ連絡も可能です



ID kko4884u

201607021402282d3.jpg
ラインの友達追加からQRコードで
読み取ってください。


携帯で見られてる方は
緑のボタンをポチっと押してください
友だち追加
(友達追加)






** 今週はとても綺麗な手の方々のレッスンれぽ **
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


ホームページのメールが
届かなかったり、しているようです、・゚・(つД`)・゚・

送って下さって2日たっても返事がない場合。
↓のコメント欄
 ←のメールホームから
  もう一度 アドレス・お名前・予約日などを書いて
  送信お願い致します(ノ_<) 

教室 ホームページ
パン教室 bebe ← ← クリック 




とっても気持ちよい週末でしたね~
今週は 土日ともにレッスンでした。


201709251229119b1.jpg


秋の風がふく週末
スーパーでも秋の食材が沢山並ぶようになりましたね

カボチャも沢山出ていますねっ
今回はエビス南京を使っています。

カボチャもバターナッツカボチャや
日本のカボチャ そして西洋カボチャと
いろいろあってそれぞれに味や固さの違いがあり
この料理にはこのカボチャ
あの料理にはこのカボチャがあうのよ~なんて
私の知らないことも沢山教えていただき。

お料理好きな皆さんのお話はとっても楽しく
私も勉強になります。

さ~~
今回のレッスンは久しぶりにデコレーションしますよっ

成型の後にカボチャのグラッセを載せます。
皆さん手のしぐさがとっても綺麗^~^


20170925122909c52.jpg


出来上がったら
ハロウィンピックもねっ

201709251229099d7.jpg


そして皆さん 夏休みに北海道や東京
そして夏フェス!!!
バリ島などいかれてたりと
私のお教室の生徒さんはアクティブだな~~って
元気で 一緒にいると私がワクワクしちゃいます。


20170925122913f24.jpg


*****************************

10月末まで
ハロウィンレッスンです。

10/9  日曜 10時~
キャンセル 1名でました。

キャンセル待ちもお受けしておりますので
気軽にお申し付けくださいねっ


 ハロウィンレッスン
(材料・レシピ・試食・持ち帰り 8個)
\4500

空き状況時の確認は下記↓
  
 御予約
問い合わせの方は
下記のライン登録していただきご連絡くださいませ
空いてるお日にちをお知らせいたします。
お待ちしております。

ホームページの問い合わせからも
メールでご連絡いただけます。



レッスンご予約&キャンセル待ち を希望の方は
下記登録をお願いいたします
     
     

**** 生徒の皆様&新規の方へ ****
     パン教室のラインです


lesson情報 レッスン予約 空き状況 は
こちらに登録していただいた方に
お送りさせて頂きます❗
こちらから問い合わせ連絡も可能です



ID kko4884u

201607021402282d3.jpg
ラインの友達追加からQRコードで
読み取ってください。


携帯で見られてる方は
緑のボタンをポチっと押してください
友だち追加
(友達追加)




** パンとエスプレッソと **
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


ホームページのメールが
届かなかったり、しているようです、・゚・(つД`)・゚・

送って下さって2日たっても返事がない場合。
↓のコメント欄
 ←のメールホームから
  もう一度 アドレス・お名前・予約日などを書いて
  送信お願い致します(ノ_<) 

教室 ホームページ
パン教室 bebe ← ← クリック 



20170914124848a3a.jpg


先日 パンとエスプレッソとに
伺い。。。
どうしてもパニーニが食べたくって
またもや訪問いたしましたっ

おもてにはテラスがあってこれからは
ここでもカフェできそうぅぅ


20170914124846089.jpg


ホテルの1階にあり
中でも食べれますっ

パンは座っていらっしゃる方の前にある
少しだけなので、ちょっと残念です。

デニッシュや柔らかいパンが主流で美味しかったですよ。
ムーというキューブ型のパンが人気のようで
デニッシュのような甘い そしてトーストしたら
サクサクするパンでした。


201709141248442ab.jpg

今回のお目当ては
パニーニ


20170914124843b20.jpg


650円と少し高い??と思いましたが
とても大きいサイズです

2017091412495150b.jpg


カリカリに焼いてくれます


20170914124841da8.jpg


ドライトマト モッツァレッラ バジル~~
おいしぃぃぃ

*****************************

10月末まで
ハロウィンレッスンです。

只今 満席を頂いております。
キャンセル待ちもお受けしておりますので
気軽にお申し付けくださいねっ


 ハロウィンレッスン
(材料・レシピ・試食・持ち帰り 8個)
\4500

空き状況時の確認は下記↓
  
 御予約
問い合わせの方は
下記のライン登録していただきご連絡くださいませ
空いてるお日にちをお知らせいたします。
お待ちしております。

ホームページの問い合わせからも
メールでご連絡いただけます。



レッスンご予約&キャンセル待ち を希望の方は
下記登録をお願いいたします
     
     

**** 生徒の皆様&新規の方へ ****
     パン教室のラインです


lesson情報 レッスン予約 空き状況 は
こちらに登録していただいた方に
お送りさせて頂きます❗
こちらから問い合わせ連絡も可能です



ID kko4884u

201607021402282d3.jpg
ラインの友達追加からQRコードで
読み取ってください。


携帯で見られてる方は
緑のボタンをポチっと押してください
友だち追加
(友達追加)




** 休暇を頂きました **
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


ホームページのメールが
届かなかったり、しているようです、・゚・(つД`)・゚・

送って下さって2日たっても返事がない場合。
↓のコメント欄
 ←のメールホームから
  もう一度 アドレス・お名前・予約日などを書いて
  送信お願い致します(ノ_<) 

教室 ホームページ
パン教室 bebe ← ← クリック 



20170919184320dff.jpg



こんにちわ~~ヾ(o´∀`o)ノ
皆さんによく
「休んでますか??」って聞かれるのですが

もちろん 
休ませていただいてますよぉ +゚。*(*´∀`*)*。゚+


この夜景は香港へいってきました


20170919184322e20.jpg



今回はクルージングの旅
日頃の疲れを癒す旅になりました。



201709191843210b9.jpg



朝早起きして水平線からあがるサンセットを見て
夕方には水平線に沈むサンライズ。。。

とても綺麗で360度海の中に沈む夕日は
涙がでそうなくらい綺麗でした

香港では広東料理 飲茶などを食べ
パン屋さんにもいきました。

船内では ショーを見たり 
卓球を何年かぶりにやってみたりしました。
意外と続かないもんで。
こんなに難しかったかな~??
それとも 運動神経がもう。。。。゚(゚´Д`゚)゚。なのかな?
なんて悲しくなりました。

さ~~ 
今週からは 休み無し で年末まで
走り抜けますよ~~\(//∇//)\\(//∇//)\


只今 満席を頂いております。
キャンセル待ちもお受けしておりますので
気軽にお申し付けくださいねっ


 ハロウィンレッスン
(材料・レシピ・試食・持ち帰り 8個)
\4500

空き状況時の確認は下記↓
  
 御予約
問い合わせの方は
下記のライン登録していただきご連絡くださいませ
空いてるお日にちをお知らせいたします。
お待ちしております。

ホームページの問い合わせからも
メールでご連絡いただけます。



レッスンご予約&キャンセル待ち を希望の方は
下記登録をお願いいたします
     
     

**** 生徒の皆様&新規の方へ ****
     パン教室のラインです


lesson情報 レッスン予約 空き状況 は
こちらに登録していただいた方に
お送りさせて頂きます❗
こちらから問い合わせ連絡も可能です



ID kko4884u

201607021402282d3.jpg
ラインの友達追加からQRコードで
読み取ってください。


携帯で見られてる方は
緑のボタンをポチっと押してください
友だち追加
(友達追加)




** HALLOWEEN レッスン始まりました **
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


ホームページのメールが
届かなかったり、しているようです、・゚・(つД`)・゚・

送って下さって2日たっても返事がない場合。
↓のコメント欄
 ←のメールホームから
  もう一度 アドレス・お名前・予約日などを書いて
  送信お願い致します(ノ_<) 

教室 ホームページ
パン教室 bebe ← ← クリック 



2017091212445418d.jpg


先週から始まりました。
ハロウィンレッスン(*ノ∪`*)
初日は毎度の事ながら ドキドキ
(レッスン初めてもう何年??)
それなのに
どんなに準備しても
前夜は眠れない私です

ちゃんと忘れ物ないかな?
道具も全部あるかな??

ちゃんと成型できるかな??
ちゃんと焼けるかな?

なんどシュミレーションしても
不安はぬぐい取れず朝が来ます(つω-`。)

それでも眠気はまったくないんです。
緊張感すごいかも~
終わった時はグッタリですけどね(´∀`σ)σ


パンプキンクリームを巻き込み
カボチャグラッセを乗せて
可愛い 毬栗ちゃんのようなパンが
できあがりました~~+゚。*(*´∀`*)*。゚+

ホッと一安心

10月末まで
ハロウィンレッスンです。

只今 満席を頂いております。
キャンセル待ちもお受けしておりますので
気軽にお申し付けくださいねっ


 ハロウィンレッスン
(材料・レシピ・試食・持ち帰り 8個)
\4500

空き状況時の確認は下記↓
  
 御予約
問い合わせの方は
下記のライン登録していただきご連絡くださいませ
空いてるお日にちをお知らせいたします。
お待ちしております。

ホームページの問い合わせからも
メールでご連絡いただけます。



レッスンご予約&キャンセル待ち を希望の方は
下記登録をお願いいたします
     
     

**** 生徒の皆様&新規の方へ ****
     パン教室のラインです


lesson情報 レッスン予約 空き状況 は
こちらに登録していただいた方に
お送りさせて頂きます❗
こちらから問い合わせ連絡も可能です



ID kko4884u

201607021402282d3.jpg
ラインの友達追加からQRコードで
読み取ってください。


携帯で見られてる方は
緑のボタンをポチっと押してください
友だち追加
(友達追加)




** My Happy Birthday **
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


ホームページのメールが
届かなかったり、しているようです、・゚・(つД`)・゚・

送って下さって2日たっても返事がない場合。
↓のコメント欄
 ←のメールホームから
  もう一度 アドレス・お名前・予約日などを書いて
  送信お願い致します(ノ_<) 

教室 ホームページ
パン教室 bebe ← ← クリック 



20170905122405a48.jpg


この日曜は8月のレッスンも終わり
月替わりの私のお休みでした(´∀`*)
朝から部屋の模様替えをし
ハロウィンに変更~~♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

今回のテーマは大人ハロウィンです。

そして8月は私の誕生日

私の大好きな 北浜のユニックさん
お友達と誕生日パーティーしてきました。。


201709051228290c2.jpg


とうもろこしのスープは私のリクエスト
シェフにお願いして作っていただきました。

本当に本当に美味しい~んだよぉ~~

毎回 その時の旬のとうもろこしを使われていて
今回はホワイトコーン 
コーンのジュレにコーンのアイスクリーム
果肉にスープにとうもろこしのオンパレード
上には白トリュフまでトッピングしていただきました。



201709051241415ea.jpg


中山シェフの作るコーンスープが大好きだって
お伝えすると
シェフのご好意で
皆さんより大きな器~~ビックリですっ
誕生日特別~~o(≧ω≦)oって
シェフ のサプライズ~~嬉しい~~


201709051224106cd.jpg

前菜として 牡蠣
キラキラしていてとっても綺麗。。。
海草のジュレに海ブドウ
下にはキヌアが惹かれていて
またもや 上には キャビア~~


2017090512241196a.jpg


オマール海老



20170905122409363.jpg


夏の蝦夷鹿も頂きました。。


20170905122409d8b.jpg


デザートはショコラ♪
大好き~~~


そして トップに乗せている デザートプレートが
シェフからのプレゼント~~

産まれてこんな大きなデザートプレートを
レストランで頂いたのは初めてです


20170905122826b85.jpg


デザートプレートは 
ライブで目の前で作っていただきました。

こんな素敵な誕生日を一緒に祝ってくださった皆さん
そしてシェフ
本当に本当にありがとうございます。


シェフと記念撮影。。
ここはフレンチでもピースv(o゚∀゚o)v


 ハロウィンレッスン
(材料・レシピ・試食・持ち帰り 8個)
\4500

空き状況時の確認は下記↓
  
 御予約
問い合わせの方は
下記のライン登録していただきご連絡くださいませ
空いてるお日にちをお知らせいたします。
お待ちしております。

ホームページの問い合わせからも
メールでご連絡いただけます。



レッスンご予約&キャンセル待ち を希望の方は
下記登録をお願いいたします
     
     

**** 生徒の皆様&新規の方へ ****
     パン教室のラインです


lesson情報 レッスン予約 空き状況 は
こちらに登録していただいた方に
お送りさせて頂きます❗
こちらから問い合わせ連絡も可能です



ID kko4884u

201607021402282d3.jpg
ラインの友達追加からQRコードで
読み取ってください。


携帯で見られてる方は
緑のボタンをポチっと押してください
友だち追加
(友達追加)







Copyright © パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe. all rights reserved.