パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** キッシュ **


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お家時間

本当に家に居てるのが好きっ
5日間もど~しよっかな~と思いましたが。
あっという間に過ぎてしまいました。

お家の中でのんびり試作したり
家にある材料で作れる物を作っていた初めの3日間。

意外と家に材料がある事にビックリΣ(゚д゚|||)

この日は冷凍してあったキノコちゃん達をソテーして
キッシュを作りました。
バター・薄力粉・卵・生クリームがあれば
タルト生地もアパレイユも出来ちゃうキッシュ

教えて頂いた レシピで作ったので
こんな私でも美味しく出来上がりましたぁ(ノ´▽`*)b☆



塩パンキャンセル出ました

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2/11 14時30分~  1名
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どこかで見かけて
やってみたいと思っていた

パン弁当♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

念願かなって作ってみました


バーガー用に作った パテ(ハンバーグ)
卵焼きにキュウリ・レタス・パプリカ

ナイフとフォークでカットしながら
自分チョイスで
パンと一緒にお口にほ~りこむ(*´∀`人 ♪美味しいぃ
バーガーだったり  レタスサンドだったり 卵サンドだったり

サンドやバーガーより
食べる楽しみが増えますねぇ


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**  ためしに焼いてみたバンズ **

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体調がすぐれなく会社をお休みさせて
もらいました。。。

はい。。。

申し訳ございません。。。

インフルエンザにかかってしまいました。。。。

今週のレッスンお休みをさせていただく事になり
本当に申し訳ございません。。。


熱もあり倒れそうになりながら。。。
家にある材料でバンズを焼いてみました。。
(ずっと寝てるのも腰が痛くって。゚(゚´Д`゚)゚。)

言い訳♪(/・ω・)/ ♪

起きて何をしよっかな~と
思いつくのはパン作り。。。。
私にはパンしか頭にないの・・・((笑))

だいたいの感じで作ってみたのですが
なんとなく上手く焼けた。

明日も作ってみよう!!!



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寒いっ。゚(゚´Д`゚)゚。
今週は寒すぎて私も月曜から
鼻水がっぁぁぁぁぁ

もちろん週末は元気v(o゚∀゚o)vにレッスン

塩パンと塩バターパンレッスンが始まりました

皆さんとっても綺麗な成型でしょ~~



321.jpg



今回のレッスンは成型です(´ω`人)
皆さんに成型をしっかり学んで頂きます。。
とても楽しい今回の成型~~
皆さん楽しみにいらしてくださいませ



315.jpg



最後に 塩パンの決め手

塩を振って出来上がりです
塩もいろんなのがあって悩みますよねぇ
塩にこだわったお料理もっ

今回は試食もお塩で


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今年初めのレッスンは豚まんを「食べる」会

2回目のレッスンは
大雪の日

大阪市内はさほどでもなかったようですが。。
私の家はすこ~しだけ京都より・・・

少しの違いで雪が降っていて
皆さん駅について、雪にびっくりされていました。

こんなに寒い日は 豚まん日和(〃▽〃)
ホクホク豚まんが食べたくなりますよぉ~って
暖かいお言葉を頂きレッスン開始ですっ


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551ガールズ集結ですっ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪



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部屋でしっかり温まって頂き
豚まんの餡と
パオの肉味噌
も食べる物はすべて皆さんで作って頂きました。

今回は料理教室??って
思うほど切り物 炒め物が多かったですね。

豚まん
パオ
レタス包み
豆花(トーファ)黒蜜きな粉
中華スープで
おもてなしさせて頂きました。




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雪の中本当にありがとうございました


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今回も楽しい~トークに
雪も忘れて暑くなってしまいましたねっ


さ~~今週から塩パンレッスンです。
気合い入れて頑張りま~~すヾ(o´∀`o)ノ


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昨日。。
皆さんに塩パンレッスンの予約完了のメールを
送らせていただきました。

まだ返事がきてない!!!!!という方が
もしおられましたら
すぐにご連絡くださいませ。。

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またまた更新が久しぶりです。

年末よりメールが不具合がでて
使えてません。゚(゚´Д`゚)゚。

12/29 からメールが確認できていないのです。。
もし 送って頂いてる方・・・・
申し訳ございません。。。

ラインよりご連絡頂けますと助かります(。>ω<。)ノ


先日 2月のレッスンの案内を皆さんに
送らせて頂きました(´∀`*)

締め切りは 13日(金)です。
もし、ご連絡メールの方は
下記 ラインを登録して頂き
ご連絡頂けますよう
よろしくお願い致します。

もう一度 レッスン日程連絡を欲しいと言う方も
ラインよりご連絡頂けましたら
すぐに送らせて頂きます。

大変 お手数をかけ本当に申し訳ございません。


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あけましておめでとうございますヽ(´∀`)ノ
挨拶が遅れまして申し訳ございません。

本日より仕事も始まり通常の生活に戻りました( ̄^ ̄)ゞ

昨年はここ香里園に来て2年
沢山の新しい生徒さんとも出会える事ができ
本当に充実した1年となりました

皆さんに助けられ本当に感謝の気持ちでいっぱいです



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今年はお節も母と一緒に作りました。
まだまだ、お料理は未知の世界です(つω-`。)
日本食をやっぱりキチンと知らなくちゃ
全てのお節を作れるようになりたいな~と
改めておもいました



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今年 初めての食事は
イタリアにとっても詳しい方をお誘いして
OBICAへ行ってきました。
フレッシュな美味しいモッツァレラが食べられます。
美味しい物もまだまだ知らない物だらけ(//>ω<)
今年もいっぱい美味しい食事を頂きたい
私の肥やしにしたいな~(肥満にもなりそうだけど笑)
皆さん美味しいお店がありましたら
お誘いお待ちしていますね~(ノ)’∀`(ヾ)



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そして最終日は有馬温泉で疲れを癒しに言ってきました
もちろんはじめはパン屋さんでしょ
パンドボウさんへ伺い
丹波黒豆入りのパンを全てと金泉塩パン買いました。
白玉が入ったパンは初めて!!
パンもまだまだ 未知の世界だらけ
奥が深くて こまっちゃいますΣ(´Д`*)
これからもいっぱい「勉強」して
皆さんに新しいパン美味しいパンを
お届けできますよう頑張りますね~



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エクシブ有馬さんで
母へのクリスマスプレゼント
中華ランチを頂き エステ&温泉でゆっくりさせて頂きました。

両親への感謝も忘れずにしたいな~っ(´ω`人)


私の年末年始はこんな感じで過しました。

今年もパン教室bebe
おっちょこちょいで皆さんに助けられて
やっとの事でレッスンが行えているサロンですが
よろしくお願いいたします(*´∀`人 ♪


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