パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
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今年も後 4日となりましたね。。。

遅くなりましたが
皆さんに大好評頂きました。

 1月の豚まんレッスン 

来年は捏ねはナシの
食べる会として アンコールレッスンとさせて
頂くことになりましたv(o゚∀゚o)v


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皆さんで沢山作って
美味しく食べて
新年会いたしましょ~~o(≧ω≦)o


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蓬莱の豚まんをイメージして作りました
皮と bebeオリジナル餡!!!

この餡が皆さんにとっても好評頂き。
本当に嬉しい限りです。。



** 豚まん&パオ **
1月 9日(祝)  10時~13時30分
1月15日(日)  10時~13時30分
(レシピ・食べ放題・残れば持ち帰りあるかも)
    4000円

2回限りのレッスンとなります。
是非、お越しくださいませ(」*´∇`)」


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皆さんクリスマスはいかがお過ごしでしたか
レッスンで忙しかった私には
クリスマスなんてないだろうな~って(´ω`人)
思っていましたが
今年はサンタさんがやってきました

☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


沢山のプレゼントも頂きました。



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夏に収穫して冷凍してた
無花果ちゃんも頂き
昨日はジャムをつくりましたよっ


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クリスマスまで沢山のシュトレンを
食べている私・・・
甘さ控えめのジャムにしましたっ
(無駄な抵抗だろうけど)

甘さを控えると
無花果の味がしっかり味わえて
よかったかも~\(//∇//)\

キラキラクリスマスカラーのピンク


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そして毎年 絶対に手書きにしている
年賀状。。。

お名前と一言コメントは
今まで印刷せず、一人ひとり
思い浮かべながら 手書きしています(〃▽〃)

毎年、生徒さんも増え
手書きがもう限界に近づきつつあります

まだ全部書き終えていませんが
いつまで続けられるかな~?

年賀状はできる限り 手で書きたい!!!
(心こめて皆さんに送りますね
そして 生徒様の全員の住所が見あたらず
届かなかった方。
年明けのレッスンで教えてくださいませ・゚・(つД`)・゚・


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** クリスマスリースパン PART2 **

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昼からのレッスンは焼きあがる頃には
暗くなっています。

写真も暗いですよね

生徒様の帰り道も暗くなってしまうので
とっても心配です。

今日 12月21日が冬至
少しづつ 日が長くなって欲しいですね・・



20161219085228538.jpg



バリバリお仕事と遊びで忙しい皆さんが
お時間を裂いていらしてくださいました。

いつもありがとうございます(。>ω<。)ノ


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久しぶりに私も一緒に写真をとってもらいっちゃいました。

女子力高い
今回のレッスン

自分磨き頑張らなくちゃっ(ノ∇≦*)

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土曜のクリスマスパーティー(ノ´▽`*)b☆

リースパンレッスン

寒い中お越しくださりありがとうございます

「このコート手作りなんです」と(っ*^ ∇^*c)と
洋裁の達人が今回レッスンの生徒様
素敵な衣装でいらしてくださいました。



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今回は三つ編みや五つ編みではなく
簡単でフィリンを沢山いれれる成型をチョイスして
レッスンさせていただきましたヽ(´∀`)ノ



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初めましての方もベテランさんも
一気に仲良くなって盛り上がりましたっ


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試食はクリスマスっぽく

グリーンのスープで


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シュトレンレッスン参加の皆様
ありがとうございました。

さ~マンスリーレッスン開始ですp(*^-^*)q


普段よく見かける編みこみではなく
簡単なのに可愛い~~成型にしましたっ

フィリングもいつものごとく
ふんだんに使っちゃうので
簡単な成型にしたはずなのに難しくなっちゃいました。゚(゚´Д`゚)゚。

皆さんには頑張ってもらわなくちゃっ


クリスマスリースパンレッスン
少し空きがでました。

23日(祝)クリスマスパーティーに持っていける
      午前にキャンセルでました


マンスリーレッスンは
クリスマスリースパン

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クリスマスの朝にほろ苦いcoffeeや紅茶と一緒に召し上がって頂ける食卓をイメージして
甘い イチゴとクランベリー&チョコをあしらった
リースパンを考えています

クリスマスリースパン
   4300円
12月
10日(土) 10時~14時        
       14時30分~18時30分  
11日(日) 10時~14時        
       14時30分~18時30分  
17日(土)  10時~14時        
       14時30分~18時30分  
18日(日)  10時~14時         残1名 
       14時30分~18時30分  
23日(祝) 10時~14時         残1名  
       14時30分~18時30分  

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生徒様からパンを頂きました( ̄^ ̄)ゞ
芦屋にある
その名も panya

9月28日にオープンされたお店です

ラインナップは、2種類の食パンのみ!
・セレクト
・プレミアム

焼き上がり予定時間は
10:00 / 12:00 / 14:00 / 16:00
だそうです。


完全無添加
低温長時間熟成で美味しさを最大限に引き出したと
書かれてました。

とってもふわふわで何もつけなくても
甘くソフトで美味しい~~\(//∇//)\
柔らかすぎるパンですよぉ

ありがとうございました~(〃▽〃)


マンスリーレッスンは
クリスマスリースパン

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クリスマスの朝にほろ苦いcoffeeや紅茶と一緒に召し上がって頂ける食卓をイメージして
甘い イチゴとクランベリー&チョコをあしらった
リースパンを考えています

クリスマスリースパン
   4300円
12月
10日(土) 10時~14時        
       14時30分~18時30分  
11日(日) 10時~14時        
       14時30分~18時30分  
17日(土)  10時~14時        
       14時30分~18時30分  
18日(日)  10時~14時         残1名 
       14時30分~18時30分  
23日(祝) 10時~14時        
       14時30分~18時30分  

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** シュトレンレッスン 2 **
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シュトレンレッスンのウエルカムは
食パンをクリスマスっぽく



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シュトレンは焼きあがってからも
沢山の作業がまっていて
試食が終わってからも今回は作業~~


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最後は可愛くお化粧してヽ(´∀`)ノ


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ラッピングですっ(*≧∪≦)


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今回はカット面がとても可愛いい
シュトレン


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シュクレのシュトレン
オレノパンのシュトレン
bebeのシュトレン
3種類の食べ比べでお出ししました

どれが美味しかったかな??



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朝9時30分~
早起きしてきて下さった皆さん
ありがとうございます。
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美味しい物の話しで盛り上がった
昼のレッスン♪
時間が足りなかったですね~
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最終レッスンは
皆さん 倍量を選択され
腕がパンパンだったのでは??
幸せになる話しはもりあがりますね。
遅くまでありがとうございました

乾杯


マンスリーレッスンは
クリスマスリースパン

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12月
10日(土) 10時~14時        
       14時30分~18時30分  
11日(日) 10時~14時        
       14時30分~18時30分  
17日(土)  10時~14時        
       14時30分~18時30分  
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       14時30分~18時30分  
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土日は毎年恒例のシュトレンレッスン

今年のテーブルはナチュラルなクリスマス



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クリスマスツリーも流木も造花はなく
自然のものでコーディネートしてみました

ツリーもいつものフラワーアレンジの教室で
12月のレッスンに間に合うように
無理を言って一足先に作らせていただきました



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今回は4名様でのレッスン

今回は日程が少なかった為
キャンセル待ちをしていただきながら
来てもらえない方が沢山いらっしゃり
本当に申し訳ありません
来年は少し日程を増やしますねっ

沢山のベリーを入れ込んだ
とても可愛いシュトレンです\(//∇//)\



20161205112620458.jpg


シュトレンの試食は
タンドリーチキン♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
さつま芋のポタージュ

どちらも手をかけずに出来る1品
あっという間に出来ちゃいます。

クリスマスだけは
私からの皆さんへの一年の感謝の気持ちを込めて
試食も少し奮発しちゃいますヽ(≧∀≦)ノ


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ポタージュも
クリスマスツリーなんかにしちゃったりして

私も皆さんの笑顔と喜んで頂ける姿を
思い浮かべながら構想を練ってると
ウキウキワクワクしちゃいます(*´∀`人 ♪


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皆さんに素敵なクリスマスが
訪れますよう・・・☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

願いを込めて作ったシュトーレン
お家で熟成させて
素敵なクリスマスをお迎えくださいませ(´ω`人)


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