パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
Merry Christmas 

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            Merry Christmas 

         今年出会った一番素敵なクリスマスツリー            




            1月・2月のレッスン

       ☆フォカッチャ生地で惣菜お楽しみレッスン 3800円
           
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         1月2月のレッスンの
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           1月25日(日) 10時~  
            
           2月7日(土) 14時30分~ 
           2月8日(日) 10時~

          ☆フォカッチャ生地の惣菜パン  日曜 10時~14時
               ¥3800
            レシピ・材料・試食・持ち帰りパンあり

    
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** 今年も1年ありがとうございました。 **
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              メリークリスマス
          皆さんクリスマスの準備はできましたか?

          bebeパン教室も昨日で最終日を向かえ
           今月も沢山の方に来て頂きました。
             本当にありがとうございます
       

           11・12月はクリスマスレッスン♪

            イタリアのクリスマスパン
              パネトーネ
            ドイツのクリスマスパン
             シュトーレン   のレッスンでした。

           寒さなんて感じない楽しいレッスンでしたっ

           皆さん今年のクリスマスの食卓に
             登場してるかな~??






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             雪をイメージして載せた
           ワッフルシュガーがとても可愛い





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             クリスマスはちょっと豪華な
                 試食ですっ

             私からの
             皆さんへの感謝の気持ちをこめて
             プレゼントレッスン

             今年は駆け抜けた1年
             あっという間に過ぎたような気がします。
             来年はもっとパワーアップして
 
             パンとパンに合うスープとサラダ
             をご紹介できればな~と思います。

             来年もこんなめがっちですが
             皆さんのお越しをお待ちしています。

  
              先週より 来年の予約を
              受け付けてま~~す
              1月18日~レッスン開始します(๑→ˇ艸←)
              希望日のある方は
              ご連絡くださいませっ


            1月・2月のレッスン

       ☆フォカッチャ生地で惣菜お楽しみレッスン 3800円
           
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           1月25日(日) 10時~  
            
           2月7日(土) 14時30分~ 
           2月8日(日) 10時~

          ☆フォカッチャ生地の惣菜パン  日曜 10時~14時
               ¥3800
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** おもてなしレッスン **


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            寒波到来~~(´w`*) 寒い!!
            大阪でもチラホラ雪が舞ってた昨日
            仕事中は足先が凍るかと思うほど
            寒かったですねっ

            今月はおもてなし
            テーブルコーディネートレッスン
            フランクミューラーでの器でレッスンです。



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            時計で有名なフランクミューラー
            器やカトラリーにも全て
            数字が刻み込まれています。

            フランク三浦
            時計も今、流行っていますねっ(ノ≧▽≦)ノ




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             トナカイちゃんのお尻可愛い~~



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             ピンクのテーブルクロスに
             ゴールドのプレート
             白いキャンドル。。。
             とてもほんわかしたクリスマスカラー




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             お料理にもピンクのソース



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             紫イモのクリームを絞ったタルト
             
             



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              エスプレッソカップに入れた
              ポタージュ。
              少ない気がしましたが
              可愛いを求めるクリスマスには
              こんなおちゃめなスープもいいですねっ

              今年の私のクリスマスは
              白と赤・・・
              来年のクリスマスカラーは
              何色にしよっかな~~(。→∀←。)キャハ♡

    ***************************

              今週で終わるクリスマスレッスン
              なんかさびしい気分
              来年は日本人らしいパンで
              レッスンですっ

              先週より
              予約は受け付けてま~~す
              1月18日~レッスン開始します(๑→ˇ艸←)
              希望日のある方は
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         11月12月のクリスマスレッスン

             ☆ ヌーボー小麦を使ったパネトーネ 5000円
             ☆ 特別レッスン
               ショコラのシュトーレン        5000円

                
                
         11月12月のレッスンの
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          11・12月レッスンはパネトーネです 

          下記 ↓ 少し空きあります

  


           11月09日(日) 10時~   
               16日(日) 10時~  
           12月14日(日) 10時~ 残 1名
           12月21日(日) 10時~

          ☆ パネトーネ  日曜 10時~14時
               ¥5000
            レシピ・材料・試食・持ち帰りパンあり

    
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** クリパ **

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           週末は寒波がきて
          とぉ~~っても寒かったですね( ゜ρ゜ )

          朝のレッスンで遠くから来てくださった
          生徒の皆さん。。。
          いつもありがとうございます~(^^)
          芯まで冷えた体は
          暖かい飲み物 1杯では温まらなく・・・
          2杯目を用意させていただきました。

          朝早くから皆さん来て頂き
          ほ~んとありがたいです。*(*´∀`*)*。゚+

          そんな寒い中で育ったほうれん草は
          葉の厚みがしっかりしていて
          パンに入れても存在感ありです(●´ー`●)





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            生のまま ザクザク!!
            カマンベールチーズとベーコン
            ブラックペッパー入りですヽ(´▽`)/





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           クリスマスカラーの
           ほうれん草のバトンです♡♡♡




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            レッスンの後は
            こんな可愛い クグロフケーキを持って
            お友達が遊びに来てくれました(*´艸`*)ウフ

            マロングラッセ入りだよぉ~



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            私もちょっぴり
            塩釜焼きなんか作って
            お迎えしちゃいました~(=゚ω゚)ノ♥️




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           24日まえの
           14日にプレ クリスマスパーティー
           24日には本当のサンタさんが
           来てくれるように靴下用意しとかなくっちゃっ


           1月のレッスンは
           12月のレッスン最終後に
           アップしますねっ♪♪



           11月12月のクリスマスレッスン

             ☆ ヌーボー小麦を使ったパネトーネ 5000円
             ☆ 特別レッスン
               ショコラのシュトーレン        5000円

                
                
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          11・12月レッスンはパネトーネです 

          下記 ↓ 少し空きあります

  


           11月09日(日) 10時~   
               16日(日) 10時~  
           12月14日(日) 10時~ 残 1名
           12月21日(日) 10時~

          ☆ パネトーネ  日曜 10時~14時
               ¥5000
            レシピ・材料・試食・持ち帰りパンあり

    
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** OSAKA光のルネサンス2014 **


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             はじまりましたぁ~~

             OSAKA光のルネサンス2014
             今年の市役所のイルミは
             ノーベル賞受賞した
             ブルーのLED を使った雪の結晶

             毎年と~~っても綺麗なんです。
             ちなみに去年は↓↓





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                ツリーのイルミネーション
                



        H1.png


                今年も市役所の横は
          全長約150mのイルミネーションアーケード。
          音楽に合わせて、光の色が変わったり、点滅したり。
               ステキなアートが見れます。

            こちらのショーは12月14日から
            1回約10分程度で、1時間4回ありますよっ




   
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            今年は図書館でのプロジェクションマッピングは
            なのかな~~??

            中央公会堂でLes Anooki á Osakaに
            変わっているようです。。
            絶対に見に行きたいですねっ




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             寒い冬・・・
             心が温かくなるイルミネーション
             沢山の光を見て
             キラキラしたクリスマスを向かえたいですね。



           11月12月のクリスマスレッスン

             ☆ ヌーボー小麦を使ったパネトーネ 5000円
             ☆ 特別レッスン
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           12月21日(日) 10時~

          ☆ パネトーネ  日曜 10時~14時
               ¥5000
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** ドイツのシュトレン祭り **


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              12月6日はドイツの
              ドレスデンのクリスマスマーケットでしたね。
            
              今回のシュトーレンレッスンで話題になったので
              少しばかし お写真をお借りして
              紹介いたしますね。。。

              クリスマスマーケットも日本と違って
              豪華でキラキラしています。


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               サンタさんもトナカイさんも
               屋根に乗ってるぅ~~



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              ドレスデンの名物であるStollen(シュトレン)の
              味や歴史を多くの人に知ってもらうために
              始まった一日限りのお祭りだそうです。。

              小さいStollen(シュトレン)を重ねて
              粉砂でお化粧したら・・・・



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               こんな大きなシュトレンになります。

               レッスンでもお伝えしていますが
               Dresdner Stollen(ドレスドナー・シュトレン)は
               1329年からある伝統的なイースト菓子です。

               イーストで作るお菓子。。
               イーストで作るのはパンだけじゃないんですね。





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               シュトーレンのお店も沢山でていて
               こちらはモーンシュトレンです。。
               モーン(ケシの実のペースト)を巻き込んだ
               風味がよいシュトーレン。
               なかなか日本では売ってないので
               作るしかないかな~~
               

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               ドイツでは、クリスマスマーケットが
               いろんな地区で行われていて
               12月に入ったら
               イルミネーションもとても綺麗です。。。

               来年の12月の1週目。。。

               ドイツ旅行したいな~~~
              


           11月12月のクリスマスレッスン

             ☆ ヌーボー小麦を使ったパネトーネ 5000円
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          11・12月レッスンはパネトーネです 

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           11月09日(日) 10時~   
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ブラッスリー・ヴィロン


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              東京ではブラッスリー・ヴィロンさんへ
              行ってきましたぁ!!
              店内でも美味しいフレンチのお食事が頂け
              パンも買えるんですよっ


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              おフランスにきたみたいぃ~~


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             パンは全てオーダーして
             取っていただく形式です。。
             


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              ブラッスリー・ヴィロンさんは
              バケットが有名ですが
              お食事系のパンやカスクート
              キッシュなども沢山ありましたよっ


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              この日から東京イン!だったので
              その日に食べれるだけの2個ゲット

              バケット生地のプチクッペに
              クロワッサンです。
              美味しいよいバターを使われてると
              あっさりしていて
              これなら何個でも食べれるな~


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              わぉ==!!ブレテル~~

              中は
              とぉ~~~~~~~っても
              もっちりしている引きのあるクラム
              私の大好きな感じです。。。
              大阪では
              ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュさんの
              バケットをよく買うのですが。
              こちらのバケットと争うくらい
              私の大好きな感じでしたぁぁ^~~^ 



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               夜はスカイツリー
               初めて見たけど
               おっきかった~~~    

  



           11月12月のクリスマスレッスン

             ☆ ヌーボー小麦を使ったパネトーネ 5000円
             ☆ 特別レッスン
               ショコラのシュトーレン        5000円

                
                
         11月12月のレッスンの
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          11・12月レッスンはパネトーネです 

          下記 ↓ 少し空きあります

  


           11月09日(日) 10時~   
               16日(日) 10時~  
           12月14日(日) 10時~ 残 1名
           12月21日(日) 10時~

          ☆ パネトーネ  日曜 10時~14時
               ¥5000
            レシピ・材料・試食・持ち帰りパンあり

    
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DISNEY X'ma ~~


20141201220456745.jpeg
いつもラブラブなミッキーとミニー

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今年もエントランスには大きなツリーです。

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きゃ~~
目があいました

201412012204006aa.jpg
もちろんミッキーとも
ラブラブ写真撮ってきましたよ。
ミッキーのような男性が私は好きっ
いつも笑顔で優しくて・・・・
ミニーを一筋に愛して大切にするミッキー

201412012204589e3.jpg
初対面!!!
ダッフィーの友達ジェニファーです^^


さ~~
パワーチャージ満タンです^^
今週もレッスン頑張りますよ!!

          
  


           11月12月のクリスマスレッスン

             ☆ ヌーボー小麦を使ったパネトーネ 5000円
             ☆ 特別レッスン
               ショコラのシュトーレン        5000円

                
                
         11月12月のレッスンの
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          11・12月レッスンはパネトーネです 

          下記 ↓ 少し空きあります

  


           11月09日(日) 10時~   
               16日(日) 10時~  
           12月14日(日) 10時~ 残 1名
           12月21日(日) 10時~

          ☆ パネトーネ  日曜 10時~14時
               ¥5000
            レシピ・材料・試食・持ち帰りパンあり

    
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