パンを美味しく食べる 大阪パン教室 les joues de bebe
大阪 寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。
** 箕面でゆっくり **
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お盆休みは
箕面にもいってきました( ̄^ ̄)ゞ

去年も床へ来させて頂いたのですが
こうやって歩くのは何年ぶりだろう??

とても綺麗な道で歩くととても気持ちがよいです



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石の上にも3年



お猿さん可愛い~~



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やっぱり床の上は涼しい~



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刺身や鰻に煮物 鮎がついてます

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そして鱧鍋と天ぷらが付いてます。


夏の風物詩。。。
川の上でご飯を食べると涼しいなんて
誰が発見したのかしら??

とてもゆっくりとした
お盆休みを過ごさせていただきました。

さ~~
今週からまたレッスン 頑張ります♪(/・ω・)/ ♪



  ハロウィンレッスン
(材料・レシピ・試食・持ち帰り 8個)
\4500

只今 
9月10日(日) 10時~ 1席 
10月9日(日) 10時~ 1席


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** ガラナ・アンタルチカでお酒が弱い人でも飲めるカクテル **


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ガラナ・アンタルチカのカクテルレシピ
ガラナ・アンタルチカのカクテルレシピ


今日はレシピブログさんから
モニターで頂いたガラナ・アンタルチカで
お酒の弱い私でも飲めるカクテルを作ってみました(ノ∇≦*)

暑い夏にお酒が弱い私でも飲める
ミントの香りがとてもよいモヒート風です


**材料**
ラム酒              小さじ1(5cc)
ガラナ・アンタルチカ      90cc(約半分)
オレンジ果汁          15cc
ミント                少々

★飾り用
ミント                1枚
オレンジ果肉            1枚

**作り方**
ラム酒にミントを浸しておき
その上にオレンジ果汁をいれガラナ・アンタルチカを
注ぎます。

香りが映ったミントは捨て
飾り用のミントを後から乗せ
グラスにオレンジを飾れば
とっても可愛い
カクテルに(´∀`σ)σ




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残りの半分は普通に飲んでみました

ジンジャエールの甘い感じで美味しかったです。

暑い寝苦しい夏
お酒の弱い人でも寝る前に
これを飲んで寝れば眠りに入りやすいかも♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪


7月にまだ 空きがあります
仕事している為、空き状況をすぐに反映できない事が
あります(//>ω<)
まずはお問い合わせくださいませ。


** バケットレッスン **
(レシピ・材料・軽いランチ・バケット2本予定) 
      ¥5000

生地は冷蔵発酵の生地を用意させて頂いてます。
レッスンは分割成型からのレッスンとなります。

生地捏ねは発酵の時間を使ってデモンストレーションします。
生地を持ち帰りされたい方はレッスン予約時に
ご連絡くださいませ。
(夜~翌日朝に焼ける方)


6月

19日(日) 10時~14時 
25日(土) 10時~14時
26日(日) 10時~14時

7月
 2日(土) 10時~14時 
10日(日) 10時~14時 残1名
16日(土) 10時~14時 残2名


沢山の参加をお待ちしております。



       ******************

      スマホの方はパソコン画面に切り替えて
      見て下さいませ。


        
     
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          2015年1月~10月メニュー

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今週は久留米に出張にきていますっ

仕事なので1人じゃなく
夜も皆で食事をとらなくてはいけないの。
自由な時間はまったくなく、
残された自由な時間は
朝の出発時間まで("⌒∇⌒")
少な過ぎぃ~
夜は遅いしきっとクタクタだろうなっ(/。\)

それでもやっぱり!!!!!
どこかパン屋さんに行きたい!!!

とりあえずホテルに近いパン屋さんを検索🍞
なんと!
ハード系のおしゃれなパン屋さんを
発見❤

8時~やってるぅΨ( ̄∇ ̄)Ψ

少し頑張って歩けば往復30分ほどで行けそう🎶

じゃ~いくっきゃないでしょ(~▽~@)♪♪♪

という事で早起きして行って来ました。


ハード系とデニッシュが沢山並ぶ
むちゃくちゃ可愛いパン屋さん

アーモンドが散らされたデニッシュ
胡桃・レーズン・オレンジのハード系
どちらも200円ほどだったと思います。

リーズナブルな価格でしたよ(о´∀`о)

サクサクのデニッシュ❤❤
焼きたては袋に入れる前に食べるのが
1番美味しい~(*^▽^)/★*☆♪
バターの風味もよく
美味しかったぁ~🎵


ハード系もクラストはカリっと
香ばしく焼かれていて
クラムもむぎゅーっと
詰まったとてもバランスのいいパン
劇旨~(*^3^)/~☆

前日ホテルについたのは12時過ぎ
皆、クタクタだったようで
朝からパンを買いに行った私に
「ほんとっパン好きやなぁ」と
呆れた顔されちゃいましたっ

でも、目が覚めちゃうんですよねぇ
パンの為なら🎵
ほーんとパンすっきやなぁ~私(笑)





** 4月~5月初めのlesson **
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ホワイトミエルレッスン
ほんのり蜂蜜入りの白パン
桜餡を包んだ桜餡パンも作ります。


ホワイトミエル
(白パン 4個 桜餡パン 4個  4000円)

 レッスン空き情報 

4月9日  (土)10時~     残 1
4月23日 (土)10時~     残 4
       14時30分~     残 4
5月1日  (日)10時~     残 1
   
3月28日~4月2日まで
メールをチェックできなく、予約状況も
変わる恐れがあります
お問い合わせのお返事も来週になってしまいます
申し訳ございません 少しお待ちくださいませ

上記 レッスン予約おまちしています


       ******************

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ホワイトミエル
フランス語の「miel」ははちみつという意味

ほんのり蜂蜜入りの白パン
桜餡を包んだ桜餡パンも作ります。


ホワイトミエル
(白パン 4個 桜餡パン 4個  4000円)

4月9日  (土)10時~
4月17日 (日)10時~
          14時30分~
4月23日 (土)10時~
          14時30分~
5月1日  (日)10時~
          14時30分~

次回のlessonの予定が決まりました。

まだlessonこられてない方も
上記まだ空きがあります。

ご予約お待ちしております。

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